岁月从不败美人,但对于过了45岁的女人来说,想要保持“年轻感”、拥有少女肌,除了日常的护肤保养,饮食调理也至关重要。在这个追求自然美的时代,通过合理的饮食来滋养身体,让面色红润显年轻,无疑是最健康、最有效的方式。今天,就为大家分享四道适合这个年龄段女性的美食,它们不仅营养丰富,而且制作简单,常吃能让肌肤焕发出自然的光彩,让你轻松拥有令人羡慕的少女肌。
一、牛奶桂圆银耳羹做法
所需食材:银耳半朵、桂圆干10颗、红枣5颗、枸杞10粒、纯牛奶250毫升、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1. 银耳提前用清水泡发2 - 3小时,泡发后去除根部,撕成小朵,洗净备用。
2. 桂圆干去壳去核,红枣洗净去核,枸杞用清水泡软。
3. 锅中加入适量清水,放入银耳,大火烧开后转小火煮30 - 40分钟,直到银耳出胶,汤汁变得浓稠。
4. 加入桂圆干和红枣,继续煮15 - 20分钟,让桂圆和红枣的味道融入汤中。
5. 倒入250毫升纯牛奶,搅拌均匀,注意此时不要大火煮,以免牛奶结块。
6. 加入泡软的枸杞和适量冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
7. 再煮2 - 3分钟,让所有食材的味道充分融合,即可关火盛出。
温馨提示:
(1) 银耳泡发时间要足够,这样才能更容易出胶,口感更好。
(2) 煮银耳时用小火慢炖,能让银耳的营养充分释放出来。
(3) 加入牛奶后不要长时间煮,以免破坏牛奶的营养成分。
二、鹿茸菇鸡汤做法
所需食材:鸡肉500克、鹿茸菇100克、生姜1块、料酒1勺、盐适量、葱花少许、清水适量。
步骤:
1. 鹿茸菇用清水冲洗干净,泡发30分钟,泡发后捞出沥干水分。
2. 鸡肉洗净,切成大块,冷水下锅,加入1勺料酒,焯水2 - 3分钟,捞出沥干水分,去除血水和杂质。
3. 生姜切成姜片。
4. 锅中加入适量清水,放入鸡肉块和姜片,大火烧开后撇去浮沫。
5. 转小火,加入泡发好的鹿茸菇,继续炖煮1 - 1.5小时,直到鸡肉熟透,汤汁浓郁。
6. 根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀。
7. 撒上少许葱花,即可关火出锅。
温馨提示:
(1) 鹿茸菇泡发时间不宜过长,以免影响口感和营养。
(2) 鸡肉焯水时加入料酒可以去除腥味,使汤更鲜美。
(3) 炖煮过程中尽量少开盖,保持汤的温度和香气。
三、红枣桂圆红薯汤做法
所需食材:红枣8颗、桂圆干12颗、红薯1个、红糖适量、清水适量。
步骤:
1. 红枣洗净去核,桂圆干去壳去核。
2. 红薯洗净去皮,切成小块。
3. 锅中加入适量清水,放入红枣和桂圆干,大火烧开后转小火煮15分钟,让红枣和桂圆的味道充分释放。
4. 加入切好的红薯块,继续煮20 - 25分钟,直到红薯变软。
5. 根据个人口味加入适量红糖,搅拌至红糖完全溶解。
6. 用勺子轻轻搅拌一下,让汤的味道更均匀。
7. 再煮1 - 2分钟,即可关火盛出。
温馨提示:
(1) 红薯切块大小要适中,这样煮的时候更容易熟,口感也更好。
(2) 红糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
(3) 煮的过程中要不时搅拌一下,防止红薯粘锅。
四、五红粥做法
所需食材:红豆30克、红皮花生30克、红枣5颗、枸杞10粒、红糖适量、大米50克、清水适量。
步骤:
1. 红豆和红皮花生提前用清水浸泡2 - 3小时,泡发后洗净备用。
2. 红枣洗净去核,枸杞用清水泡软。
3. 大米淘洗干净。
4. 锅中加入适量清水,放入泡发好的红豆、红皮花生和大米,大火烧开后转小火煮30 - 40分钟,直到红豆和花生变软。
5. 加入红枣,继续煮15 - 20分钟。
6. 加入泡软的枸杞和适量红糖,搅拌至红糖完全溶解。
7. 再煮2 - 3分钟,让所有食材的味道充分融合,即可关火盛出。
温馨提示:
(1) 红豆和红皮花生提前泡发可以缩短煮粥的时间,使其更容易煮烂。
(2) 煮粥时用小火慢炖,能让粥更加浓稠,口感更好。
(3) 红糖可以根据个人口味在最后添加,避免一开始放太多导致粥过甜。
这四道美食,牛奶桂圆银耳羹滋润养颜,鹿茸菇鸡汤营养滋补,红枣桂圆红薯汤香甜暖身,五红粥补血养气,它们从不同方面为女性的肌肤和身体提供滋养。45岁以后的女性朋友们,不妨将这些美食纳入日常饮食中,用美食的力量呵护自己。坚持食用,相信你会惊喜地发现,面色越来越红润,肌肤也越来越有光泽,轻松拥有令人羡慕的少女肌,绽放属于自己的美丽光彩。
