N海都全媒体记者 柳小玲/文 田米/图
新年伊始，一幅长6.1米、宽3.65米的巨型手绘美食地图，在泉州古城西街钟楼段惊艳亮相。“来世界美食之都，好吃到‘鲤’谱”的标语格外醒目，吸引众多市民和游客驻足观赏。
“这张地图太实用了！我们老泉州人都未必知道这么多隐藏美食。”家住附近的市民陈阿姨笑着说。
1月2日，记者在现场看到，不少市民和游客正仰头研究地图，不时用手机拍照记录。“这家牛肉羹我们早上刚吃过，确实名不虚传！”“看，这家海蛎煎就在前面拐角处！”来自杭州的游客王先生兴奋地和同伴规划着接下来的美食路线。
游客研究美食地图
记者了解到，这份地图收录了古城区域多家代表性餐饮名店，从米其林星级餐厅、必比登推介小店，到传承百年的老字号、网红咖啡馆，一应俱全。“我们特意请教了本地老饕，确保推荐的每一家店都经得起考验。”鲤城有关部门工作人员表示。
地图采用橙黄色调，巧妙融合了古城地标与美食元素。开元寺东西塔、府文庙等世界遗产建筑与手绘的姜母鸭、面线糊相映成趣，海浪、古船等细节则暗合泉州海丝文化。“这些图案勾起了我儿时的记忆。”在附近经营茶叶店的林先生说，“看到这些老店，就想起小时候跟着爷爷吃早点的情景。”
这些餐饮店通过不同颜色的图例标注，让各类餐饮形态清晰可辨，扫码还可获取实时美食资讯。“扫码后发现还有夜间美食专线，太贴心了！”大学生小张赞叹道。
“这份地图既是指南，更是泉州美食文化的缩影。”该工作人员表示，希望通过这份地图，让游客像老泉州人一样，在街巷中发现最正宗的味道。不少市民也提出建议，“希望增加时令美食推荐”“可以开发电子版方便查阅”，助力游客开启地道的“舌尖上的泉州”之旅。
编辑：林威
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