被低估的超级水果

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从果肉到果皮,橘子浑身是宝,甚至比许多昂贵的水果更具健康价值。今天,我们就来深扒橘子的营养密码,看看它凭什么能被称为“平民超级水果”。橘子最广为人知的优点就是维生素C含量高,一个中等大小的橘子就

  从果肉到果皮,橘子浑身是宝,甚至比许多昂贵的水果更具健康价值。今天,我们就来深扒橘子的营养密码,看看它凭什么能被称为“平民超级水果”。橘子最广为人知的优点就是维生素C含量高,一个中等大小的橘子就能满足成年人每日维生素C需求的50%以上。但它的好处远不止于此:膳食纤维丰富,橘子里的白色橘络其实富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。低热量、低G,一个橘子大约只有60大卡,含糖量比苹果还低,适合控糖人群适量食用。抗氧化物质,橘子含有橙皮苷、柚皮素等抗氧化成分,有助于减少自由基损伤,延缓衰老。钾和叶酸,对调节血压、预防贫血有帮助。  

  

  很多人吃完橘子就把皮丢掉,其实橘皮才是“隐藏BOSS”:陈皮,晒干的橘皮是中药里的“陈皮”,能理气健脾、化痰止咳,煮水或煲汤都很适合。天然清洁剂,橘皮中的柠檬烯能去油污,泡在白醋里制成环保清洁剂,擦桌子、去异味超好用。空气清新剂,微波炉加热橘皮30秒,瞬间满屋柑橘清香,比化学香氛更健康。驱虫防霉,橘皮晒干放衣柜,能防虫蛀,还能吸潮防霉。很多人觉得橘子吃多了喉咙痛、长痘痘,其实不一定是上火,可能是一次吃太多,果糖可能引发短暂喉咙不适,建议每天不超过3个。也有可能少数人对柑橘类果酸敏感,可搭配温水缓解。  

  

  橘子便宜、好吃、营养全面,从果肉到果皮都能物尽其用。下次再吃橘子时,不妨多看一眼那些被你忽略的橘络和橘皮,它们可能比果肉还有价值!

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