餐饮企业签订堂食外卖“同质同标”倡议承诺

　　本报讯（记者 王青 通讯员 赵沅）同一家店，外卖和堂食分量、口感都不一样？

　　 前不久，拱墅区市场监管局接到消费者投诉，经常去的店，外卖分量比堂食少很多。监管人员上门检查后发现，这家店外卖的分量比堂食少了三成。

　　 过去一年，拱墅区处理了10余起外卖消费投诉，基本都是反映分量偏少、口味不对。而在其他城市也屡屡被曝出外卖用冻肉、堂食用鲜肉，外卖用陈米、堂食用新米等堂食外卖“双标”问题。

　　 8月7日，拱墅区市场监管局与拱墅区网络餐饮自治联盟携手武林、运河、新天地、城西四大商圈共同发起堂食外卖“同质同标”倡议承诺。

　　 新白鹿、外婆家、肯德基、麦当劳、小杨生煎、七条鱼等3000余家商户响应，承诺杭州各门店都将堂食外卖“同质同标”。

　　 拱墅区市场监管局餐饮科科长聂苏红说：“‘同质同标’就是除了出品时盛放的容器不一样，其他从食材到烹饪方式都一模一样。”

　　 消费者如果想了解外卖分量够不够，可以打开外卖平台的商品详情页查看“分量”。外卖分量和堂食是一致的，如果收到的外卖与标注相差超过10%，就是缺斤少两；也可通过外卖商家的“明厨亮灶”远程监控，实时查看商家的用料、烹饪情况。发现外卖有问题，大家可通过外卖平台反映，也可以拨打12315投诉。