金丝杂面用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料按比例和面,轧成纸一般薄片,切成2尺长的细条。
本文转自:衡水日报
衡水风物人文·乡土篇
特色美食(二)
金丝杂面是饶阳县的传统美食。金丝杂面用绿豆粉、精白面、芝麻面、鲜蛋清、白糖、香油六种原料按比例和面,轧成纸一般薄片,切成2尺长的细条。因为条细如丝,呈金黄色,故名“金丝杂面”。1929年,金丝杂面在天津国货展览会上荣获二等奖。
图为金丝杂面制作过程。
本栏目由市政协文史委特别支持
Kommentar rapporteret med succes.
Indlægget blev tilføjet til din tidslinje!
Du har nået din grænse på 5000 venner!
Filstørrelsesfejl: Filen overskrider den tilladte grænse (92 MB) og kan ikke uploades.
Din video behandles. Vi giver dig besked, når den er klar til visning.
Kan ikke uploade en fil: Denne filtype understøttes ikke.
Vi har registreret voksenindhold på det billede, du uploadede, og derfor har vi afvist din uploadproces.
For at uploade billeder, videoer og lydfiler skal du opgradere til professionelt medlem. Opgrader til Pro
For at sælge dit indhold og dine indlæg, start med at oprette et par pakker. Indtægtsgenerering