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300块里脊肉秒变硬菜,酸甜锅包肉,学会这招全家夸你厨神 | #300 #里脊肉 #变硬 #酸甜 #锅包肉 #学会 #这招 #全家 #厨神

300块里脊肉秒变硬菜,酸甜锅包肉,学会这招全家夸你厨神

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先说肉的选择。猪里脊是首选,因为它瘦而不柴,切成薄片后口感特别嫩。切的时候,刀要稳,片要薄,大概2到3毫米厚就行。切好后,往肉片里加点料酒和盐,腌个10分钟,去腥又入味。这一步简单,但能让肉更香。 接
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