镇江70岁奶奶40年摆摊,3元饭团香到爆,顾客却排队到天亮

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镇江街头有个糯米饭团摊,70多岁的奶奶摆了40多年,3块钱一个,价格便宜得让人直呼良心!早上6点,奶奶的摊子前就排起了长队,很多人专门跑来吃这口熟悉的味道。她的饭团简单却好吃,糯米软糯,配上肉松、油条

  镇江街头有个糯米饭团摊,70多岁的奶奶摆了40多年,3块钱一个,价格便宜得让人直呼良心!早上6点,奶奶的摊子前就排起了长队,很多人专门跑来吃这口熟悉的味道。她的饭团简单却好吃,糯米软糯,配上肉松、油条和酸辣萝卜丁,一口下去满嘴香。

  

  奶奶的摊子不大,路边一角,简简单单。旁边一个大桶装满热乎乎的糯米,边上放着肉松、油条和自制酱料。点单后,奶奶手脚麻利,抓一把糯米铺在布上,塞点配料,压实,一个大饭团就成了。

  这饭团吃起来真不一般。糯米软而不粘,肉松香得恰到好处,油条脆脆的,酸辣萝卜丁提味,咬一口满嘴都是满足。奶奶还自制了一种酱料肉汤,抹在饭团上,味道更上一层楼。

  

  奶奶做饭团40多年,手艺没得说。她说,最早一个饭团只卖一毛钱,后来涨到一块,现在3块。镇江其他地方的饭团,少说6块,贵的15块,奶奶这价格真是少见。

  为什么这么便宜?奶奶说,摆摊没啥成本,赚点就够。她不图大富大贵,只想让大家吃到实惠又好吃的早餐。摊子虽小,收拾得干干净净,奶奶笑呵呵地招呼客人,看着就让人觉得暖心。

  

  40多年前,奶奶年轻时就开始摆摊。那时候镇江街头还没这么多早餐店,糯米饭团是很多人的一天之始。她说,做饭团不光是卖吃的,也是跟街坊邻居唠嗑的机会。不少老顾客吃了几十年,从小伙子变成了大爷,还带着孩子来吃。

  奶奶的饭团不光好吃,还有种让人怀念的味道。很多人说,吃着饭团就想起小时候,早上赶着上学,兜里揣几毛钱,买个饭团边走边吃。如今物价飞涨,3块钱的饭团几乎找不着了,奶奶却坚持不涨价。

  

  有年轻人劝奶奶开个店,扩大生意。奶奶摆摆手,笑着说:“我这把年纪,守着摊子就挺好。”她不爱折腾,只想把这门手艺继续做下去,让老顾客还能吃到这口熟悉的味道。

  镇江人提起奶奶的饭团,都竖大拇指。有人算过,奶奶一天卖几百个饭团,利润薄得可怜,可她从没抱怨。反过来,她还觉得自己挺幸福,能干点活儿,还能让大家吃得开心。

  

  这摊子不只是卖饭团的地方,更是镇江街头的一道风景。每天早上,奶奶在那儿忙活,笑容满面,像在跟整条街说早安。不少人吃着饭团,聊着家常,觉得生活都有了烟火气。

  3块钱的饭团,背后是奶奶40多年的坚持。有人问她累不累,她说:“不累,手艺在手上,客人喜欢吃,我就高兴。”这话听着简单,却让人心里一暖。

  

  奶奶的摊子没变,镇江的街头却变了不少。高楼多了,车多了,早餐店也多了,可奶奶的饭团还是那个味儿。不少人说,吃着这饭团,就像时间没走远,生活还是那么踏实。

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