农历七月初七，牛郎织女鹊桥相会的传说绵延千年，七夕节由此被赋予了浪漫的色彩。如今，当玫瑰与巧克力成为这个节日的主流，我们是否还记得那些深植于民间的小吃与手工艺？这些看似寻常的文化载体，实则承载着中华民族的集体记忆与文化基因，其保护与传承迫在眉睫。

　　传统小吃是舌尖上的文化记忆。七夕节的饮食文化丰富多彩，各地都有独具特色的节令食品。巧果、酥糖、花瓜等传统小吃，不仅是味觉的享受，更是文化的传承。

　　在山东，巧果制作已成为非物质文化遗产。当地人用模具将面团压成各种形状，烘烤后串成项链给孩子们佩戴。这种小吃不仅美味，更寄托着祈求心灵手巧的美好寓意。南京的七夕酥糖则有着四百多年的历史，其制作工艺十分讲究，需要经过熬糖、拉白、压型等十二道工序。老手艺人李师傅说：“每一块酥糖都要拉够128次，这样才能酥脆香甜。”然而，这些传统小吃正面临着传承危机。机械化生产的零食冲击着手工制作的市场，年轻一代对传统小吃的认知逐渐模糊。保护这些美食，不仅是要保留独特的口味，更是要延续背后的文化记忆。

　　手工艺作品是指尖流淌的浪漫情怀。七夕节又被称为“乞巧节”，女子们在这一天展示针线手艺，祈求织女赐予巧手慧心。传统手工艺因此成为这个节日的重要组成部分。

　　刺绣、编织、剪纸等手工艺在七夕节大放异彩。在浙江温州，至今保留着七夕“摆巧”的习俗，妇女们展示自己制作的绣品、编织物，互相切磋技艺。这些作品不仅工艺精湛，更蕴含着丰富的情感表达。一幅鸳鸯戏水的绣品，可能寄托着对美好姻缘的向往；一个精心编织的同心结，则象征着永结同心的誓言。令人担忧的是，这些精湛的手工艺正面临失传的危机。机器刺绣取代了手工刺绣，塑料制品替代了竹编器具。老艺人逐渐老去，年轻人却鲜有愿意投身传统手工艺的学习与传承。

　　创新是最好的保护方式。近年来，不少地方通过创新让七夕文化焕发新的活力。有的甜品店将巧果改良为更符合现代人口味的点心，并配以精美的包装；有的手工艺人将传统刺绣与现代设计相结合，创作出既传统又时尚的作品。这些创新不仅保留了传统文化的内核，更让其融入了现代生活。数字化传播也为传统文化传承提供了新途径。通过短视频平台，年轻人学习巧果制作、刺绣技艺；通过线上展览，传统手工艺得以向更广泛的受众展示。这种“数字乞巧”的新形式，让传统文化在新时代找到了新的表达方式。

　　七夕节的文化遗产，凝聚着中华民族的智慧与情感。这些小吃与手工艺，不仅是技艺的展示，更是文化的传承。保护它们，就是保护我们的文化根脉；传承它们，就是延续我们的文化基因。让我们在品尝巧果、欣赏绣品的同时，也能体会到其中蕴含的文化内涵，让这份穿越千年的浪漫，永远流传下去。

　　（作者 齐晓晨）

　　编辑:王梦青 编辑:刘梅梅

　　【来源：新黄河】