水是咱们生活里离不开的宝贝。人体70%的成分是水，渴了喝一口，饭前洗个手，水无处不在。可你知道吗？地球上看着水多，其实能喝的没多少。地球表面70%是水，但97%是海水，不能直接喝。剩下的3%淡水里，70%还被冻在南北极的冰川里。真正能让咱们用的，只有1%左右的淡水。这1%还分布得不均匀，亚马逊和刚果河就占了大头，留给其他地方的只有0.3%。

　　中国的情况也不乐观。地势高的山区和高原占了全国一半以上面积，水却只有4%。沿海地区人多，水需求大，占了全国水资源的80%。这意味着水资源紧缺的地方，日子过得更艰难。所以，节约用水不是一句空话，是真得记在心上。

　　水从哪儿来的？科学家们吵了好多年，也没个定论。一种说法是，地球刚出生时就带着水。那时候地球还是个大火球，岩石是液态的，水混在里面。后来地球冷却，地壳和海洋才慢慢形成。还有种说法，水是“外星来客”带来的。流星和彗星撞地球时，带着水砸下来。彗星上有冰层，撞击后水汽凝结成水滴，留在了地球上。甚至还有人说，微生物也帮了忙，它们靠水生存，慢慢让水变得更多。

　　不管水咋来的，它在地球上存在了44亿年，没听说过会坏。大自然里的水是“活水”，会流动，能循环。河里的水、湖里的水，含氧量高，鱼儿在里面游得欢。微生物也帮忙，它们吃掉水里的脏东西，让水保持干净。所以古代人用石头缸、树皮桶装水，水也能存好久不坏。

　　可瓶装水就不一样了。瓶装水是“死水”，装在瓶子里没法流动，少了自净能力。生产时，瓶子里可能混进点有机物，接触空气后就容易变质。比如，水里有点糖分或者细菌，时间长了就可能发酵，味道变怪。更麻烦的是，瓶子本身也可能出问题。

　　现在的矿泉水瓶多是用PET塑料做的。这种塑料轻、透明、结实，但有个毛病——不耐老化。阳光一晒，高温一烤，塑料就容易释放一种叫二苯醚的物质。这玩意儿会跟水里的氧反应，让水变味。时间长了，还可能产生对身体不好的东西。所以，瓶装水的保质期，其实更多是瓶子的“寿命”。

　　咋让瓶装水存得久点？其实很简单。放阴凉通风的地方，别让太阳直晒，别放车里被高温烤。瓶子保存得好，水也能多放几年。可现在瓶子越做越薄，包装花里胡哨，很多人随手把水扔车后座或者窗台上，塑料老化得更快，水自然就“过期”得快。

　　看到这儿，你可能觉得，瓶装水听着怪麻烦的。其实，不管是瓶装水还是自然里的水，只要存得当，都能放心喝。古代人凿个水坑，水都能保持清澈，咱们现在有高科技，更得把水管好。国家也在努力，制定标准，检查水质，减少污染。企业也在改进包装，尽量用更环保的材料。

　　水这东西，关系到每个人的健康。咱们喝的水干净了，身体才健康。节约用水，保护水源，也是为咱们的子孙后代着想。毕竟，地球上的水就这么多，用完了可没地儿补。每个人都能从小事做起，比如少浪费水、选靠谱的瓶装水。