很多人为了减肥而拒绝吃肉，认为这样可以控制卡路里摄入，让身材慢慢瘦下来。然而这样的做法，其实是低效的。身体的循环运转，离不开碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养补充，营养充足才能保持旺盛的代谢动力。因此，均衡饮食、营养多样化，是减肥期间不可忽略的一个环节。

　　吃肉有利于减肥？

　　吃肉在减肥过程中具有一些潜在的益处，以下是其中几点原因：

　　1.高蛋白质含量丰富：肉类通常富含蛋白质，这是减肥过程中的关键因素之一。蛋白质有助于增加饱腹感，并且能够维持肌肉质量，避免肌肉在减重过程中的丢失。

　　2.提高热能效应：摄入蛋白质需要更多的能量来进行消化和代谢，这被称为热能效应。这意味着食用蛋白质可以稍微增加身体的能量消耗，有助于减缓新的热量积累。

　　3.增加饱腹感：由于蛋白质在消化过程中需要更长时间，因此吃肉类食物可以带来更持久的饱腹感，减少零食摄入，有助于控制总体的热量摄取。

　　4.维持代谢水平：蛋白质有助于维持代谢水平，避免代谢减缓，这在减肥过程中非常重要。

　　减肥期间吃肉要注意这7点

　　然而，需要注意的是，虽然吃肉可以在减肥过程中提供这些优势，但仍然需要选择低脂、高蛋白的肉类，并将其融入到均衡的饮食中。想要实现吃肉减肥，你要做到以下几点：

　　1.选择白肉：即使不健身的人，也一定听说过“红肉”和“白肉”的区分，那么我们来看看红肉和白肉的区别。

　　红肉：指的是哺乳动物的肌肉组织，比如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、兔肉等。白肉：是指禽类和海鲜水产，比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、贝类等。肉质上，红肉肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低。

　　所以有减肥需求的人，伽马小编建议大家选择低脂肪、高蛋白质的瘦肉，如鸡胸肉、火鸡、鱼类和瘦牛肉。避免过多摄入高脂肪的肉类，以控制卡路里摄取。

　　2.控制分量：控制肉类的摄入分量，不要过量。合理的食物分量可以帮助控制总体的热量摄取，有助于减肥。关于吃多少这个问题，伽马小编建议在减脂期间，每日蛋白质摄取量为体重的0.8克~1克。（注：这里同样需要注意，吃了多少肉并不等同于摄入了多少蛋白质，蛋白质只是食物包含的营养素之一。）

　　3.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如烤、煮、蒸或炒。避免深油炸和过多的油脂添加，以减少额外的热量摄入。

　　4.配搭均衡：将肉类与丰富的蔬菜、水果和全谷类食物搭配，以保持全面均衡的饮食。这有助于提供多种营养素，同时带来更多饱腹感。

　　5.避免食用添加剂太多的食物：避免食用含有过多添加剂、香料和调味品的加工肉类，因为它们可能增加额外的卡路里和不健康的成分。

　　7.遵循专业建议：最好在制定减肥计划前咨询医生或专业营养师的建议，以制定适合个体需求的饮食方案。

　　吃肉可以为你提供重要的蛋白质和营养素，同时带来长时间的饱腹感和热能效应，有助于减缓新的热量积累。然而，我们也必须谨记，饮食的多样性是保持健康的关键。在吃肉的同时，不要忽视其他蔬菜、水果、全谷类等重要的食物群，以获得全面的营养支持。

　　减肥是一个渐进的过程，需要耐心和恒心。如果你有疑问或需要指导，不要犹豫，寻求专业医生或营养师的建议。

　　编辑：李慧

　　一审：李慧

　　二审：汤世明

　　三审：王超