内容整理自：中国中医药报
作者：时乐 江苏省仪征市中医院
蔬菜和水果是大家每天必不可少的食物，营养专家更是提倡每人每天均需要摄入适量的蔬菜和水果。但是许多人在食用前，往往都会摘除或切除一些不宜食用或口感不佳的部分，殊不知，被我们丢弃的这些“厨余垃圾”，反而有着不俗的药用价值，下面让我们一起来看看。
来源：首都中医
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