大家好，鸡蛋是我们日常生活中，最熟悉不过的蛋类了，大多数人都爱吃，它更会以各种形式出现在餐桌，日常的做法，像炒鸡蛋、窝鸡蛋、煮鸡蛋等等，不仅美味，营养价值也是非常高的。不知道大家有没有发现一个问题，就是在逛菜市场时，有很多大爷大妈，在精挑细选土鸡蛋。

　　土鸡蛋就是农户自己家养的鸡，即使它的价格比饲料蛋高出几倍，但也似乎不减大家对它的热情，因为很多人认为土鸡蛋，不管是口感，还是营养价值方面，都是比饲料蛋要强的，真的是这样吗？今天我们就来了解一下。“土鸡蛋”、“饲料蛋”到底有什么区别！

“饲料蛋”与“土鸡蛋”，到底有啥区别？建议了解，看后涨知识了

　　1、口感上的区别

　　首先我们来说一下土鸡蛋，相比之下它的蛋黄会更紧实一些，并且蛋白也是更为浓稠的，吃到嘴里以后，一股浓浓的蛋香，腥味也不那么重，尤其在做炒鸡蛋，或者是鸡蛋糕的时候，颜色上也会更亮，尤其口感相比之下更丝滑！

　　再来说一下饲料蛋，这个饲料蛋它的蛋黄是比较松散的，蛋白也是发泻的，尤其在做熟鸡蛋的时候，口感不仅不紧实，腥味也会更明显一些！可想而知土鸡是散养的，比较自由，会吃一些纯天然的东西，而饲料鸡吃配比的饲料比较多，所以口感自然不一样了。

　　2、外观上的区别

　　再来说一下外观上的区别，这个土鸡蛋的大小是不均匀的，可能有大有小，形状上也是不一样的，但是饲料蛋却很均匀，但这个并不影响它们各自的口感，可能跟生长环境、鸡的年龄也有关系！

　　3、营养上的区别

　　再来说一下营养，可能会有很多人觉得，这个土鸡蛋价格贵，自然营养价值会高一些，但其不知差别真的没有咱们想象中的那么大，所以从多方面来看，这个营养成分，不管是土鸡蛋，还是饲料蛋基本都是差不多的，整体上它们营养的差距，也是不超过百分之十的。

　　但是有一点这个土鸡蛋，它的脂肪含量相比之下是要高出饲料蛋的，这也可能是它吃起来更香的一个原因。所以说如果想单纯的补充营养，那饲料蛋的性价比会更高！而注重口味，则选择土鸡蛋。

　　所以以后我们不要在营养方面，来纠结是否要买什么鸡蛋，只要自己愿意吃就好，好了，今天就分享到这，你知道怎样买到好的土鸡蛋吗？记得留言哦！