米其林餐厅吃出鱼钩和鱼线!餐厅回应

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近日,一位消费者反映, 在上海知名米其林餐厅 “遇外滩”用餐时, 在一道“老菜脯蒸彩眉鱼”中 吃出鱼钩和鱼线。 消费者合计消费6000多元,餐厅承认问题后免单处理。 1月4日,遇外滩(新天地店)工作人员告诉记

  近日,一位消费者反映,

  在上海知名米其林餐厅

  “遇外滩”用餐时,

  在一道“老菜脯蒸彩眉鱼”中

  吃出鱼钩和鱼线。

  消费者合计消费6000多元,餐厅承认问题后免单处理。

  1月4日,遇外滩(新天地店)工作人员告诉记者,师傅对顾客吃到鱼钩也很惊讶,推测可能鱼较小,清洗时未能发现,已有专人在跟进,“餐厅对食品安全非常重视。”

  公开信息显示,遇外滩是上海乃至全国高端闽菜的代表之一。品牌连续多年获得米其林一星高品质烹饪评价,该门店于2025年上榜二钻黑珍珠餐厅,人均消费为839元。

  来源|正在新闻

  【来源:津云】

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