早上上班赶时间，抓起个包子就跑；周末睡懒觉，干脆跳过早餐 —— 这是不是你的日常？很多人觉得早餐吃不吃、怎么吃都无所谓，反正饿一顿也没啥大不了。但你知道吗？不吃早餐的危害可比你想的严重多了，就算吃了早餐，选不对食物照样伤身。今天就来聊聊那些坑人的早餐习惯，看完你可别再掉坑里了。
先说说不吃早餐这事儿。经过一整夜，肚子早就空了，就等着早餐来 “补给”。要是长期不吃早餐，上午很容易头晕眼花、没精神，工作学习都跟不上节奏。更糟的是，胃里没食物，胃酸就一个劲儿地分泌，时间长了可能会胃疼、反酸，严重的还会得胃炎。而且饿了一早上，中午肯定忍不住暴饮暴食，不知不觉就胖起来了，三高问题也可能跟着找上门。
就算吃了早餐，选错了搭配也白搭。这四种常见早餐，看着平常，其实藏着不少健康雷区：
第一种是白粥配油条。老辈人总说这是 “暖胃早餐”，但真没那么健康。白粥喝着舒服，可除了碳水化合物几乎没啥营养，早上喝完不到中午就饿，还容易让血糖忽高忽低。油条就更别说了，油炸出来的，一口下去全是油，吃多了不光胖，还可能让血脂升高，对心脑血管没好处。
第二种是煎蛋配加工肉。有人觉得 “鸡蛋 + 肉” 就是营养早餐，其实大错特错。煎蛋煎得金黄酥脆，看着香，可高温煎过的蛋黄容易产生不好的物质。再配上香肠、培根这些加工肉，里面全是盐和防腐剂，吃多了对肾不好，长期吃还可能增加生病的风险。
第三种是包装精美的 “健康谷物餐”。超市里那些花花绿绿的谷物盒，看着就很健康，其实很多都是 “糖衣炮弹”。为了好吃，里面加了不少糖和香精，真正的谷物没多少。天天吃这个，不光补不了营养，还可能越吃越胖，血糖也容易出问题。
第四种是部分烘焙食品。像奶油蛋糕、起酥面包这些，闻着香、吃着软，不少人早上就爱啃这个。但这些东西里藏着很多反式脂肪酸，吃多了会让血管里的 “坏胆固醇” 变多，心脏也容易出毛病。而且糖分超高，吃完没多久就会饿，还容易让人越吃越想吃。
说到底，早餐不是随便填填肚子就行的。真正健康的早餐，得有主食、有蛋白质，最好再来点蔬菜。比如早上煮个鸡蛋，配片全麦面包，再喝杯牛奶；或者煮碗燕麦粥，加把坚果和水果，简单又营养。
别再把早餐当小事了，每天花十分钟好好吃顿早饭，比啥都强。毕竟身体是自己的，吃得健康，才能天天有精神干活、玩耍呀！
（文/枫糖浆）
