郑州太古可口可乐饮料有限公司计划投资1.4亿元扩建一条年产28万吨的塑料瓶汽水生产线，其中包含可乐10.5万吨、雪碧4.7万吨、芬达12.7万吨。该项目依托现有厂房进行智能化改造，并配套建设2万托盘位智能立体库，以提升生产与仓储物流效率，每日吞吐量可达1.1万吨。

　　这一举措是头部品牌在华扩大产能、强化市场布局的重要步骤，旨在满足中部地区及周边市场需求，进一步巩固其在中国饮料市场的竞争力。

　　成本优势背后的“降维打击”，本土品牌如何接招？

　　头部企业的产能扩张意在强化“成本优势”，这不仅仅是简单的规模效应，更是通过智能化、绿色化实现的“精益成本”。随着成本优势不断强化，其终端价格的下探空间持续扩大，价格竞争力将进一步增强，这对于本土品牌而言无疑是严峻挑战，若不能及时采取有效应对措施，很可能在价格竞争中陷入劣势，市场份额遭受挤压。

　　国产品牌是否已测算过，当物流半径缩短、生产效率倍增后，其终端价格下探空间有多大？这场关于供应链效率的竞赛本土品牌是选择跟进重资产投入，还是另辟蹊径？

　　目前大窑饮品在内蒙古、吉林、辽宁、宁夏、安徽、陕西、山东七地搭建智能生产基地，覆盖全国 30 余个省份，实现“就近生产、就近配送”，减少了物流成本和运输中的鲜度损耗，使供应能力与区域需求精准匹配。

　　崂山汽水通过OEM 覆盖华北市场，降低物流成本，引进先进的自动化生产线，提高生产效率和产品质量稳定性，不断优化生产工艺，降低能耗和排放，提升环保性能，还优化包装设计，减少不必要的包装材料和空间占用，降低运输和存储成本。

　　面对头部企业成本优势带来的终端价格下探挑战，本土品牌还需要认真思考应对策略，加强自身竞争力。

　　“数据驱动的汽水”，智能化工厂如何重塑市场竞争维度？

　　在数字化时代，智能化工厂正成为重塑市场竞争维度的关键力量。头部企业新建工厂普遍强调“数智化”，MIS系统、AI 调度已落地应用，实现从渠道、营销到“实时数据决策”的竞争升级，能够快速响应市场变化、优化库存、预测需求。

　　本土品牌在数字化基建上是否已经落后一个身位？我们是否高估了传统渠道的优势而低估了数据供应链的威力？

　　相比之下一些本土饮料企业仍依赖传统的生产管理模式，生产过程中的数据采集和分析不够精准和及时，难以根据市场变化快速调整生产策略。

　　但现在智能化工厂已经成为重要发展趋势，不少企业也都在完善工厂，比如非常可乐依托娃哈哈集团强大的生产能力和严格的质量控制体系，确保产品稳定性和一致性，娃哈哈集团采用先进的膜反渗透技术处理配料用水，引进欧洲先进设备，采用自动化制瓶、制盖、灌装和包装流水线，实现了从原料到成品的高效生产，降低了生产成本。

　　元气森林采用自建工厂的方式构建了严格的供应链管理体系，其位于江苏太仓的工厂引入了全球技术领先的全自动无菌碳酸生产线。同时，元气森林推进中台化、数据化建设，整合产品研发、电商和增长团队等资源，提升整体组织协同效率。

　　区域枢纽的“辐射战略”，是在挤压谁的生存空间？

　　头部企业的区域布局极具战略野心，通过在核心城市打造区域枢纽工厂，形成系统性、区域性的产能覆盖，旨在瓦解本土品牌“产地销” 的成本壁垒。西安工厂作为西部核心枢纽，规划了7条饮料生产线和1条糖浆生产线，具备多品类协同生产能力，其建成投产显著提升了西安及整个西部地区的市场供给能力及服务效率，降低了区域物流成本与市场响应时间。通过完善的物流配送体系，产品能够迅速覆盖西北各地，深入到三、四线城市乃至县域市场的各个角落。

　　郑州工厂年产能预计突破 100 万吨，凭借其优越的区位优势可服务中原地区近一亿消费者，在节假日与消费高峰期间充足的产能储备与广泛的配送网络确保了产品稳定供应，持续提升中原市场的消费体验。

　　这种工业化、规模化的辐射效应，正精准挤压三类本土饮料品牌的生存空间，且冲击已从市场份额蔓延至供应链根基，以地方情怀为核心竞争力的区域老字号首当其冲，这类品牌长期依赖“本地生产、本地销售”的轻资产模式，凭借口味记忆和文化认同占据区域市场。

　　西安本土品牌冰峰作为诞生于1948年的老字号，核心产品橙味汽水以“玻璃瓶 + 橙味”的经典组合在西安市场曾长期占据主要份额，冰峰200ml玻璃瓶产品的终端价格在西安及周边地区大致在2-3元之间，是当地面馆、烧烤店等餐饮场景的标配饮品。2025年第三季度通过线上线下融合的数字化布局实现销售业绩同比增长33%，其中线上渠道增速达127.52%。

　　河南本土品牌禹州银梅可乐依托中医药文化融合的特色，以“金银花、菊花” 等草本成分打造差异化口感，在禹州及周边地市拥有稳定消费群体，玻璃瓶装（600毫升）零售价通常在4-5元/瓶，塑料瓶装（600毫升）零售价一般在3-4元/瓶。

　　消费者对价格较为敏感，而头部品牌通过区域枢纽的辐射战略降低了成本，得以在价格上占据优势，本土品牌赖以生存的“根据地”市场正面临着严峻考验。

　　10亿级投资的“速度与激情”，政策与资本在扮演什么角色？

　　头部企业以“34 天签约开工，13 个月投产”的极速模式推进，这一速度远超行业平均建设周期，这背后除了企业的高效，是否也折射出地方政府在土地、审批等方面给予了超常规的支持？

　　本土龙头企业在政策扶持下加速发展，农夫山泉2024年浙江建德碳酸饮料生产线新建项目，从项目立项到开工耗时约4个月，依托企业成熟的项目管理体系与地方政府对本土龙头企业的扶持，审批流程高效推进。

　　百事可乐近年来在华新增产能项目筹备周期相对稳定，以2023年百事四川德阳工厂扩建项目为例，从意向洽谈至正式开工耗时约6个月，主要涉及产能规划调整与供应链协同对接，因属于扩建项目，部分前期手续可简化，筹备周期较新建项目缩短。

　　在吸引外资与培育本土龙头之间，各地的产业政策存在着短期利益与长期战略的失衡。从短期来看引进外资巨头，能够带来显著的经济效益，如增加当地的税收收入、创造大量就业岗位，还能提升地方的知名度和影响力，促进相关产业发展，带动当地包装、物流等上下游产业，并为当地提供数千个直接和间接的就业岗位。

　　从长期战略角度考虑过度依赖外资可能会对本土龙头企业的发展产生一定挤压效应，本土饮料企业在面对具有强大资本、技术和品牌优势的竞争对手时，可能会在市场竞争中处于劣势，发展空间受到限制。

　　“博物馆”与“绿色工厂”，ESG叙事是否正在成为新的竞争壁垒？

　　在当今市场竞争中，ESG已成为食品行业高质量发展的核心驱动力，从产业链上游的原料种植到下游的废弃物处理，各大品牌正通过系统性布局与实质性投入，构建可持续发展生态。ESG既是政策推动，也是企业塑造品牌形象、赢得消费信任的关键要素。

　　头部企业在新工厂中融入博物馆和绿色理念，不仅是成本投入，更是对品牌形象和消费者心智的长期投资，着力塑造“负责任的本土化企业”形象。

　　当用ESG（环境、社会及治理）故事与年轻消费者沟通时，主打“国潮”情怀的本土品牌叙事是否显得单薄？我们是否低估了“软实力”在长期竞争中的分量？

　　许多本土品牌过于依赖“国潮”元素带来的短期热度，将主要精力放在产品包装的国潮设计和营销活动的国风打造上，如一些品牌推出带有传统中国元素图案的包装，但在产品生产过程中的环保举措、社会责任履行以及公司治理的透明度等方面缺乏有效作为和宣传。

　　一些本土品牌虽然偶尔参与公益活动，但没有将其与品牌核心价值紧密结合，无法让消费者清晰地感知到品牌在社会责任方面的长期承诺和努力，品牌公益活动缺乏系统性和持续性难以形成深入人心的品牌故事。

　　当然也有个别本土可乐品牌开始发力ESG，比如天府可乐工厂（一二期）屋顶分布式光伏发电项目全部建成后，预计年均可发绿色电力电量约为160万度。天府可乐光伏电站（一二期）的运行，还显著减少了温室气体排放，预计年均节约标准煤使用约481.12吨，减少二氧化碳气体排放约1318.4吨，真正实现经济效益和环境效益的双赢。

　　品类霸权的“加固工程”，可乐、雪碧、芬达之外还有什么？

　　头部企业的新增产能多集中于经典碳酸品类，凭借成本和渠道优势加固市场壁垒。比如通过不断优化生产工艺和供应链体系降低生产成本，使其在市场上的价格更具竞争力，并且与众多大型零售商、超市建立长期稳定的合作关系，确保产品能够广泛铺货提高市场渗透率，在一些大型连锁超市中产品陈列位置十分显眼，且库存充足，消费者能够轻松购买到。

　　在这种情况下，任何挑战者都难以在价格和渗透率上与之抗衡，国产可乐品牌在面对强大竞争时，往往在价格上无法做到更低，也迫使本土品牌重新审视自身的发展策略，彻底放弃在主流碳酸领域与其正面对抗，转而在细分品类中寻找机会。

　　近年来一些本土品牌在细分碳酸饮料领域取得了一定的成绩，比如大窑汽水推出的“大窑嘉宾”系列以其独特风味和大容量包装，主打餐饮渠道，满足消费者在聚餐等场景下对饮料的需求，在北方市场尤其受欢迎，销售额持续增长。

　　珍珍浓可乐聚焦差异化口味，通过强化焦糖风味打造记忆点，便利店零售价通常为5元/瓶，部分电商渠道售价在3-5元/瓶之间，凭借小众定位占据稳定市场份额。

　　元气森林气泡水则主打无糖健康概念，480ml规格的元气森林气泡水终端零售价普遍在4.5元至6元之间，契合健康消费趋势，在一线城市年轻群体中渗透率高，成为细分赛道标杆。

　　此外中式养生水、植物饮料等新兴细分领域也成为本土品牌的发力方向，元气森林推出 “好自在” 系列红豆薏米水、红枣枸杞水，单瓶终端价 5-6 元。

　　这些本土品牌通过挖掘细分市场需求推出差异化产品，成功在竞争激烈的饮料市场中获得了发展空间。

　　盛宴背后的隐忧：中国饮料市场的“内卷”终点是寡头垄断吗？

　　《2025年中国消费领域八大趋势》报告显示，当前消费理性化特征下，“品质升级与消费平替并行”，消费者既关注价格也重视产品带来的情绪价值、健康功能等附加值。

　　头部凭借其强大的资本、技术和供应链优势，不断加大在华产能投入，进一步巩固其市场地位，随着市场逐渐成熟和竞争加剧，在经历了新消费泡沫后一些缺乏核心竞争力的品牌逐渐被淘汰，中国饮料市场可能会回归由少数拥有资本、技术和供应链绝对优势的巨头主导格局。

　　据Beverage Digest 2024年中国碳酸饮料市场分析报告显示，可口可乐与百事可乐合计占据可乐品类45%的市场份额，其中可口可乐凭借经典可乐、雪碧等核心产品占据30%份额，百事可乐以15%份额紧随其后，两者依托全球化供应链、品牌积淀及渠道优势，形成难以撼动的双寡头壁垒。

　　在这样的市场格局下，大量中小品牌的生存面临着严峻的挑战，中小品牌在资本实力上远远不及可口可乐这样的巨头，难以进行大规模的产能扩张和市场推广。

　　在技术方面中小品牌缺乏足够的研发投入，难以推出具有创新性和竞争力的产品。在供应链管理上中小品牌由于规模较小，难以实现成本的有效控制，在与巨头的竞争中处于劣势。

　　对于市场活力而言，这种寡头垄断的趋势可能会带来一定负面影响，巨头主导的市场格局可能会抑制创新，它们可能会更倾向于维护现有的市场地位和利益，减少在创新方面的投入，因为创新往往伴随着风险，而巨头们为了保持稳定的市场份额和利润，可能不愿意冒险进行大规模创新，导致市场上产品同质化现象严重，消费者选择空间变小。

　　并且寡头垄断可能会限制市场的公平竞争，巨头们凭借其强大的资源和市场影响力，挤压中小品牌的生存空间。它们可能会通过价格战、渠道垄断等方式，迫使中小品牌退出市场，这不仅会损害中小品牌的利益，也会破坏市场的公平竞争环境，影响市场的健康发展。

　　这也并非市场发展的必然结果，市场竞争是复杂多变的，消费者的需求也在不断变化和升级，中小品牌可以通过挖掘细分市场需求找到自己的生存空间。

　　认知&浅评：寡头垄断趋势可能带来创新抑制和竞争不公等问题，但市场发展并非必然走向垄断，凯度消费者指数显示，过去十年消费者品牌忠诚度稳步下降，2019年排名前10的品牌到2023年有18%跌出榜单，“多品牌偏好”特征明显。本土品牌可依托消费需求多元化的红利，通过细分市场深耕、差异化创新和区域渠道精耕，在巨头夹缝中寻找生存空间，维持市场活力。