霸王茶姬回应“咖啡因”质疑，上海禁毒称抛开剂量谈毒性都是耍流氓

　　近日，霸王茶姬因咖啡因含量问题陷入舆论风波。12月26日，霸王茶姬美股盘中一度跌超14%，截止当日收盘，其股价跌幅收窄至2.54%。

　　前两天，有网络博主在社交平台发帖称，如今上班族常用的工作提神品，如霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料，实际上是在蹭“准毒品”的擦边球。随后，涉及霸王茶姬咖啡因争议的相关话题引发广泛讨论，不少网友表示喝完之后睡不着，还有网友表示喝完会心悸。

　　对此，霸王茶姬在其官方微博评论区回复称，我们注意到近期网络中传播的针对公司的谣言与不实信息。对于此类恶意捏造事实、损害公司商誉的违法行为，公司法务部门已全面介入并启动法律程序，坚决依法维权。我们始终珍视来自社会各界的、基于事实的善意监督与建议，对于任何逾越法律红线的诽谤与中伤，也必将采取法律手段，维护自身的合法权益。

　　而这并非霸王茶姬第一次因咖啡因陷入争议。去年5月，有多位网友在社交平台反映称喝了霸王茶姬“万里木兰”奶茶后出现心慌心悸等不适症状，有人还称“喝进医院”。

　　针对部分消费者出现的强烈不适反应，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯解释称，咖啡因个人耐受差异大，敏感的人会出现心慌心悸等不适症状，有的还会头晕眼花，像民间说的“茶醉”也是咖啡因所致。

　　12月26日晚间，霸王茶姬发布长文回应质疑。文中表示，提到咖啡因，许多人的第一印象或许关联着咖啡，但它其实并不是咖啡独有的。事实上，这种天然存在于茶树中的生物碱，在我们的文化语境里更常被称为"茶碱"，它伴随一片茶叶的生长而自然形成，并非外来添加。科学上以"咖啡因"为名，仅是因为它于19世纪初先在咖啡中被鉴定命名，而我们与"茶碱"的相识，早已跨越了数千年。

　　一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。更重要的是，茶从来不止有咖啡因。茶叶中丰富的茶多酚(儿茶素，黄酮类，花青素等)，氨基酸等多种活性成分，以及钾，锰，镁，锌等人体所需的矿物质元素，共同构成了茶独特的风味与健康价值。这些物质并非孤立存在，而是与咖啡因协同作用，形成一种温和而复杂的平衡茶多酚赋予清新回甘与抗氧化活力，茶氨酸带来舒缓与专注，各类矿物质元素则默默参与身体的自然节律。这也是为什么中国茶能传承千年，纵横万里从茶马古道，丝绸之路到今天随处可得的一杯。它不仅仅只是一杯饮品，更是一种温和，包容的生活智慧，是中国与世界对话的温和语言。

　　霸王茶姬在文中提到，公司坚持使用原叶茶汤，而非茶碎，茶末或工业风味剂，这的确可能使茶味更为醇厚饱满，咖啡因的天然含量也相对呈现。

　　但是，公司同样深知，每一位喝茶的人都有不同的需求和状态。今年3月，通过长期的茶叶处理技术探索，公司推出了“轻因·伯牙绝弦”，在保留核心茶本味的同时，将其咖啡因含量降低了约50%。除了已推出的轻因系列，公司也在积极探索无因茶的可能性。

　　根据中国新闻网报道，依据霸王茶姬公开的产品成分表显示，一杯580ml“伯牙绝弦”的咖啡因含量约117.2毫克，相同大小的“轻因·伯牙绝弦”咖啡因含量约55.4毫克。此前被指“咖啡因含量过高”的“万里木兰”，大杯饮品的咖啡因含量约184.4毫克，另一款饮品“一骑红尘”的咖啡因含量约175.8毫克。

　　12月27日，上海禁毒发文科普，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。茶树植物“制造”咖啡因，是为了抵御虫害，帮助他们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。

　　因此，有网友提到“喝奶茶能够提神”，这确实是咖啡因在帮忙，适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜睡……这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。如果把咖啡因再单独提出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖，那它就成了彻头彻尾的毒品。“上海禁毒”表示，抛开剂量谈毒性都是耍流氓，目前市面上的咖啡因饮品都有严格的添加剂标准。还是以霸王茶姬为例，通过小程序计算其产品咖啡因含量，可发现都在合格范围之内。对于“将奶茶比作准毒品”的谣言，大家切勿相信！但也不要因此放松对于毒品的警惕。