一碗卖100元,网红面馆被立案调查!后厨画面曝光,头皮发麻……

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近日,上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店并且公布了执法过程这家店的消费并不便宜,一碗招牌黄鱼面售价55元,最贵的有100元,而且网红店主打的人设就是“不

   近日,上海徐汇区市场监管局

    针对网红餐饮店展开执法检查

    检查了一家叫

    “明呈黄鱼面馆”的网红店

    并且公布了执法过程

     这家店的消费并不便宜,一碗招牌黄鱼面售价55元,最贵的有100元,而且网红店主打的人设就是“不接受差评”“爱来不来”。

     执法检查却发现,面馆的后厨非常脏乱:地面是包浆的,工作人员找不到消毒柜的插头,调料罐子是乌漆麻糟的。更让人不能容忍的是,执法人员在冰柜里翻出了一份又一份问题的食材:番茄是变质的,香干、豆腐都过期了。

  

    网红黄鱼面馆后厨地面肮脏不堪。相关执法视频截屏

     针对现场发现的问题,徐汇区市监局已立案调查。根据相关法律法规:使用超过保质期的食品原材料,将没收违法所得,货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款。区市监局公布了徐汇餐饮红黑榜,“明呈黄鱼面馆”赫然在列。

  

    相关执法视频被网友热传

    网红面馆背后的

    卫生环境如此糟糕,让人作呕

    连基本的食品安全都做不到

    食材过期

    消毒柜都不知道怎么开

  

  

    值得一提的是

    在社交平台上

    各种网红打卡,商业吹捧

  

    不少到上海旅游的游客

    也慕名而来

  

    不少网友也给出差评

    “卫生极差

    老板对碗里出现小强

    已经习以为常”

  

  

    “吃完回去就窜稀了”

    “亲眼看到厨师对锅打喷嚏

    还用擤完鼻涕的手碰鱼肉”

  

  

     这次针对网红店展开执法检查,徐汇区市场监管局亮出了鲜明的态度:经营主体平等,不会有任何的“投鼠忌器”的想法;相反,网红店更应该被置于严格的监管之下,查的就是网红店。

    食品安全是底线,不是选择题。网红店的面子(营销人设)再光鲜,里子(食品安全)不过关,一样会受到重罚。

    综合:新闻坊、澎湃新闻、@徐汇市场监管、网友评论

  来源:长沙政法频道

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