最近，蜜雪冰城悄悄干了件大事——在杭州、西安等地试点早餐业务，推出5元早餐奶+7.9元面包套餐。结果有消费者直呼：“有点贵！”毕竟，大家对蜜雪的印象还是“2块钱的冰淇淋”“4块钱的柠檬水”。突然卖起近8块钱的早餐，是不是“人设崩塌”了？
先别急着下结论。蜜雪冰城这次试水早餐，其实是一次聪明又勇敢的“品牌跃迁”。
要知道，传统早餐摊确实便宜，但卫生、品质、标准化却常常是短板。而蜜雪冰城凭借成熟的供应链和品控体系，把一杯奶、一个面包做成了可复制、可信赖的“安心早餐”。这份溢价，买的不只是食物，更是效率与安心。
更重要的是，蜜雪并没有放弃“平价”初心。5元奶+7.9元面包，总价不到13元，对比动辄十几二十块的连锁咖啡店早餐，依然亲民。它不是变贵了，而是把“高性价比”从饮品延伸到了正餐场景。
从冰淇淋到奶茶，再到如今的早餐，蜜雪冰城一直在用“极致性价比”撬动新市场。这次早餐试点，或许正是它打造“全天候国民餐饮品牌”的关键一步。
消费者觉得“贵”，其实是对品牌认知的惯性。但市场永远欢迎敢于突破的玩家。如果蜜雪能用稳定的品质和合理的价格站稳早餐赛道，那对消费者来说，多一个干净、快捷、不贵的选择，何尝不是好事？
说到底，品牌成长需要空间，消费者也需要一点耐心。与其抱怨“变贵了”，不如看看它能不能带来“更好的平价”。
你觉得蜜雪冰城该不该做早餐？它的价格真的贵吗？欢迎在评论区聊聊你的早餐选择！
