如何让普通的食物通过摆盘来提升精致感?

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大家看到网上那些美食博主做出来的菜是不是觉得精致又好吃?明明自己会做饭,怎么看起来效果却不尽如人意?其实是因为别人会摆盘来提高食物的美感,其实我们在日常生活中也可以学习,好看的食物能提高人的食

  大家看到网上那些美食博主做出来的菜是不是觉得精致又好吃?明明自己会做饭,怎么看起来效果却不尽如人意?其实是因为别人会摆盘来提高食物的美感,其实我们在日常生活中也可以学习,好看的食物能提高人的食欲和幸福感,让生活更加精致。

  

  一、根据食物的特征来摆盘,选择与食物特性相契合的餐具会让食物很不一样哦!比如说颜色清透的食物适合用白色盘子来凸显特征,而像那些颜色鲜艳的食物适合用暗色系的餐具进行摆盘,以强烈的视觉冲击感在人们心里留下深刻的印象。文内图片@米拍摄影社区/HEWEI

  

  二、装饰的配菜很重要,如果我们用像葱白、生姜这一类的饰配菜,切得越细就越好看。用磨得锋利的菜刀,细细将它们切成丝状,然后铺在碗底;如果像蒜泥、芥末等泥状物我们可以用小碟子装起来放在盘子中间或者用勺子随意的抹在盘子上做成装饰效果。文内图片@米拍摄影社区/Claire筱猫

  

  三、通过形状提升美感,像我们很多甜点或者饼都是常规的方形或者圆形,这样看起来难免普通,所以我们可以将它们切成一些好看的形状,比如三角形或者卡通型,再用水果和巧克力酱、或者奶油进行装饰,这样平平无奇的糕点看起来会变得精美许多哦!文内图片@米拍摄影社区/知食美食摄影

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