“来，喝一杯茶！”12月6日，随着热水缓缓倒入茶具中，与茶叶发生碰撞、交融，泡好的尖峰红茶茶香四溢，吸引了不少参展商和市民前来品茗。
今年冬交会乐东馆，20家本土企业携紫钻无花果、特色蜜瓜、燕窝果、龙眼等30余种特色农产品集中亮相，其中尖峰红茶是乐东的特色茶品，也是“明星”产品之一。
尖峰红茶特别在哪里？海南乐东天池红韵茶业有限公司负责人伍育芳介绍，尖峰红茶主要产自尖峰岭海拔800米左右的天池附近，常年云雾缭绕，雾雨充沛。当地茶农保持生态的种植方式，确保茶叶品质纯正。天池的茶园大多不是规模化生产，而是坚持手工炒茶，也让尖峰红茶有了个性化的印记。
现场将制作好的尖峰红茶茶叶捧至鼻尖，茶香沁人心脾。“我们融合传统制茶工艺与现代加工技术，形成了尖峰红茶独特的产品风味。”伍育芳说，其茶汤红亮鲜明，经久耐泡，让人回味无穷。
“以前我主营乐东特产售卖，发现尖峰红茶比较受欢迎。加之身边不少朋友都在推荐这款茶，于是自己也开始喝茶、制茶。”伍育芳说，公司今年的30亩茶园产茶500多斤，已经全部卖光了，供不应求。
借助冬交会等大型展会，尖峰红茶知名度正越来越高。“今天有不少外地的客商前来咨询，希望后面有机会一起合作。”伍育芳笑着说，说明大家都看好尖峰红茶的发展潜力。
如今，经过多年的发展，乐东已经初步形成了从种植到加工、销售的尖峰红茶产业链，确保产品质量可控。
“未来希望大家一起将尖峰红茶产业做大做强，让这份‘深山的礼物’销往更远的地方。”伍育芳道出了心中的期待。
（海南日报全媒体记者 刘杰）
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