核桃确实是个宝。里面有健康的脂肪、维生素E，还有抗氧化的东西，对脑子、血管、免疫系统都有好处。吃几颗，身体暖乎乎的，感觉挺舒服。
有研究说，每天吃100克板栗，坚持一个月，血液里的维生素C能多12%，免疫细胞也活跃了7%。这数字听起来不大，但对老人家来说，感冒少一两次，生活质量就不一样了。
再说榛子，这家伙也不简单。它的脂肪对心脏好，能让血压更稳定。欧洲有研究发现，每天吃25克榛子，半年后，血压能降一点，晚上睡得也踏实了。
榛子还有叶酸和镁，帮红细胞生成，稳住神经信号。老人家吃点，精神头可能更好，走路都稳当些。关键是，榛子味道香，嚼着也不费劲。
枣仁也得提一提。很多人觉得它只帮睡觉，其实它还能调节身体的应激反应。研究发现，每天吃15克炒枣仁粉，连续8周，睡眠质量能提高14%，早上身体也轻松些。
这三种果子加上核桃，简直是秋季养生的“黄金搭档”。核桃降炎症，板栗抗氧化，榛子护心脏，枣仁稳情绪。它们一起吃，营养互相配合，效果翻倍。
数据说，榛子里的多酚能让肠道好菌增加20%，板栗的纤维还能产出丁酸盐，帮肠道细胞更有活力。肠胃好了，营养才能真正被身体用上。
但别一股脑儿猛吃。板栗吃多血糖可能高，榛子吃多肝脏有负担，枣仁吃多胃可能不舒服。最好的办法是每天换着吃点，搭配米饭、酸奶，营养均衡又不腻。
要是老人家胃口差，咋办？简单，把板栗蒸熟压成泥，拌在饭里；榛子磨成粉，混在酸奶里；枣仁炒熟打成粉，冲水喝。这样吃，消化负担小，营养吸收率还能高15%到25%。
