我国一直以来就是礼仪之邦。不仅在言谈举止有很多的礼仪规范,在饮食方面也有很多的礼仪,小的时候父母就告诉我们,长辈在餐桌上不动筷子,晚辈也不能动筷子。那除了这些,您还知道那些关于饮食礼仪的小知识呢,今天小编就给大家带来有关中国的饮食礼仪。
⼀、⼊座的礼仪、先请客⼈⼊座上席、再请长者⼊座,⼊座时要从椅⼦左边进⼊、⼊座后不要动筷⼦、更不要弄出什么响声来。也不要起⾝⾛动、如果有什么事要向主⼈说⼀声。
二、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。对于这一点,在安排菜单时要兼顾。比如,湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物,少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外,宴请外宾时,尽量少点生硬需啃食的菜肴,老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来,这也需要顾及到。
三、使用筷子的禁忌、正确的使用方法是用手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三根手指自然弯曲扶住筷子,并且两端一定要对齐。用餐前筷子一定要整齐地摆放在饭碗右侧,用餐后则一定要整齐地竖向放在饭碗正中。
