这种食物，就是黑芝麻！每百克黑芝麻中，含钙量达到了800多毫克。然而每百克鸡蛋，含钙量只有50毫克，牛奶只有100多毫克。
相当于，黑芝麻的含钙量，比鸡蛋高了15倍，比牛奶高了8倍！
除了含钙，黑芝麻还有维生素A、维生素E、软磷脂、铁等物质，能补肝肾，润五脏六腑。平时多吃黑芝麻，可以护肤、健脾、养胃、补脑、养发等。
说到吃黑芝麻，很多人除了知道芝麻糊，都不知道怎么吃，今天给大家分享一种做法，制作简单，一看就会，营养美味，好吃又解馋。
推荐食谱：黑芝麻面包10.8
主要食材：150克黑芝麻、300克面粉、3克酵母、砂糖
制作方法：?
1、首先准备黑芝麻，用搅碎机打碎。如果家里没有搅拌机，也可以不打碎。
2、黑芝麻混合面粉、酵母、3勺砂糖搅拌，加入温水混合。
3、搅拌上上面的面团，给它覆盖保鲜膜，醒发20分钟。
4、醒发好的面团，继续按摩光滑，排掉气体，将它分成小份。
5、小份的面团，进一步做成包子造型。
6、继续醒发20分钟，让包子馍膨胀到双倍大。
7、随后热水上锅，连续蒸15分钟即可。
8、做好的黑芝麻面包，个个蓬松发胖，弹性十足，闻起来有一股黑芝麻的香味。
9、虽然没有馅料，但因为里面混合黑芝麻，吃起来很香很软，非常的好吃。大家可以当做早餐，也可以代替米饭吃，非常的有营养。
总结：黑芝麻是天然的“补钙库”，还有多种营养，进入中年后，多吃黑芝麻，可以促进生发，使头发乌黑，还能补脑健脑。还可以补钙，促进骨骼强壮，大家一定要多吃黑芝麻。
平时可以用黑芝麻做包子，一次性做多一些，存放在冰箱中，可以吃好几天。用它代替早餐吃，营养美味，好吃解馋。
编辑：陈方
一审：李慧
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