立秋后，虽然暑气还未消散，但在饮食上要及时调整，还像夏天一样吃可不行。进入秋天，记得少吃“寒物”，以免伤身，建议大家多吃这5样，润燥健脾胃，安稳过秋！

　　下面几道美食，简单家常营养丰富，经常换着吃对身体好，快来看看吧，感兴趣的话照着做。

　　一、南瓜糯米饭

　　做法：

　　糯米清洗两遍，再浸泡四个小时以上，泡时间久点更容易煮熟，不会出现夹生的情况。

　　南瓜选用贝贝南瓜，口感很不错，大小也合适。将南瓜表面清洗干净，然后切开，把内部的瓤去掉，用勺子挖出来。

　　几颗红枣清洗干净，放进南瓜里，再放入冰糖和糯米，不要太满了，八分满就行。

　　接着放几颗红枣，再倒入适量清水，不要溢出，留一点距离。

　　处理好后，将南瓜放进蒸锅内，盖上南瓜盖，再盖上锅盖，蒸一个小时左右，至南瓜和糯米熟透，就可以取出食用了。

　　甜香美味，老少皆宜，不知道吃啥饭的时候，可以试试这么做。

　　二、山药疙瘩汤

　　做法：

　　山药去皮洗净，切成碎丁，也可以为了省事用料理机打碎，山药大小不一样做出来口感不同，你可以尝试一下。

　　处理好后装进碗中，倒入适量面粉搅拌，变成面疙瘩状就可以了。

　　番茄洗净，入锅煮一两分钟，去皮切丁。菜叶洗净切碎。鸡蛋打散待用。

　　锅内加油，烧热后倒入番茄，炒出汁水，再倒入一勺番茄沙司和一勺生抽翻炒均匀。

　　接着加水煮开，再倒入山药疙瘩，煮到熟透。最后放入菜碎，淋入蛋液，搅拌几下，再加盐调味就可以出锅了。

　　喝上一碗山药疙瘩汤，胃暖暖的好舒服。夏天常吃凉的，现在要多吃暖胃的食物，对身体更好。

　　三、红薯花生小米粥

　　做法：

　　花生米浸泡两个小时以上，泡过后煮出来软软的很好吃。红薯去皮洗净，切成小块。

　　红枣、枸杞洗净待用。小米清洗一下。

　　锅内加水，倒入红薯、花生、红枣，大火煮开，再倒入小米，继续大火煮开。

　　接着转小火，煮到小米开花，再放入枸杞，焖两分钟就可以出锅了，不需要加糖，清甜不腻很好吃。

　　小米粥不仅健脾胃，还润燥，建议入秋后经常吃，对身体十分有益。

　　四、玉米面菜团

　　做法：

　　准备好青菜，随意什么绿叶菜，比如小白菜、油菜、菠菜、茼蒿等。清洗干净，入锅焯烫一分钟，再过凉水，剁碎待用。

　　鸡蛋打进碗中，加盐搅散，入锅炒成碎块盛出。虾皮浸泡十分钟，再将水分挤干。

　　青菜、鸡蛋、虾皮放在一起，再放入盐、白糖、蚝油、香油搅拌均匀，味道不要太重。

　　接着加入一勺玉米面或者面粉搅拌均匀，再团成几个小圆球。

　　最后裹上玉米面，可以多裹几层，放进蒸锅内，蒸十五分钟，就可以取出食用了。还可以调料汁蘸着吃。

　　五、莲子红枣银耳汤

　　做法：

　　莲子、银耳放在一起，浸泡一个上午或者一个下午。泡过后分别清洗干净，再将银耳撕成小朵。

　　银耳、莲子放进锅内。红枣洗净，去掉枣核，放进锅内，加入适量清水，煮开后转小火煮半个小时以上。

　　银耳出胶后，加冰糖煮到化开，搅拌均匀就可以出锅了。这道汤润燥、健脾胃，还对皮肤好，入秋后要经常喝呀。

　　以上5样要记得吃，少吃寒物，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

　　校对 庄武