不少商家抢抓时令机遇,限季推出桂花糕、特色桂花饮等产品,为秋日带来更多的清新甜蜜,“桂花经济”悄然升温。
在宁波象山墙头镇,当地开设以“秋日甜蜜”为主题的亲子研学活动。让孩子们体验桂花蜜从采摘到制作的完整过程。
在刚刚过去的周末,就有15户家庭报名参加,一对对亲子家庭在指导老师的带领下,来到花树繁茂的桂花树下“打秋桂”。
再挑选出一簇簇干净的桂花,细细纳入玻璃瓶中,一层桂花一层白糖的分层纳入,将大自然的秋日馈赠转化成了可以长久保存的甜蜜伴手礼。
大家纷纷表示,这样的活动,可以接近自然,感受秋天,还能留下对“秋滋味”的念想,好玩又好吃。
湖州长兴:桂花糕 桂花咖啡 桂系产品热销
在中医理论中,桂花性温、味辛,有温肺化饮、散寒止痛之效。一大早,湖州长兴这家甜品店铺的店主已经开始忙碌,制作桂花糕、桂花酒酿豆花、桂花酒酿软酪等时令鲜品。
每逢秋日上架,这款桂花系列的米糕是店里销售最好的“秋季明星”。店主介绍,每天能制作50多盒,供不应求。
而就在同一条商业街的咖啡店里,咖啡师正围着操作台制作当季热门的桂花拿铁。
咖啡师潘苏雨介绍,这种时令口味格外讨喜,老顾客都会点上一杯,相比普通拿铁多了份让人惦记的“季节感”。
顾客 刘延坤:我感觉咖啡的醇香和桂花的清香,融合的非常的完美。
秋日的绍兴嵊州市黄泽镇前良村,千株桂树齐齐绽放,清甜香气弥漫。前良村的桂花园有着百年的种植历史,每到农历九月,满园桂花次第开放,银桂、金桂、丹桂交相辉映,形成“十里桂香”的绝美盛景。
而眼下,当地正以“桂花”为媒,带动乡村经济“甜蜜”增收。
依托园内丰富的桂花资源,前良村开发出桂花糕、桂花酒、桂花茶等10余种特色产品,并建起相应的食品加工工厂。产品通过线上线下等渠道销往全国,供不应求。
