安徽的吴大姐和她老伴，退休后把日子过成了诗。每天清早，两人手牵手去菜市场，挑最新鲜的菜，回家就钻进厨房，忙得不亦乐乎。他们的餐桌上，每天都有新花样，香得让人直流口水，邻居们都说，这老两口的饭菜，比饭店还好吃！

　　年轻时，吴大姐和老伴在矿上干活，累得腰酸背痛，吃饭常常是随便对付一口。现在退休了，他们终于有时间慢慢享受生活。每天早上，菜市场成了他们的乐园，新鲜的辣椒、脆嫩的冬瓜、活蹦乱跳的鱼，挑回来就变着法子做菜。

　　辣椒炒猪大肠，是老两口的拿手好戏。吴大姐洗大肠有一套，盐搓、醋泡，洗得干干净净，没一点怪味。切成小段，和红绿辣椒一起下锅，炒出来香气扑鼻，咬一口又脆又香，老伴一盘能吃光。

　　土豆片炒辣椒，也是他们家餐桌上的常客。吴大姐刀工了得，土豆切得薄如纸片，辣椒切成小段，锅里一翻炒，香味满屋飘。土豆软糯，辣椒微辣，拌着点酱油的咸香，吃一口就让人停不下来。

　　青椒酱是老两口的独门秘方。新鲜青椒剁碎，蒜瓣切细，加点盐、糖、醋，拌好后装进罐子，腌几天就能吃。夹一口配馒头，酸辣爽口，拌面条更是绝了，邻居吃过都夸好吃。

　　冬瓜清炒，简单却不普通。吴大姐把冬瓜切成薄片，蒜末爆香后下锅，炒得清亮透绿，吃起来脆嫩爽口，带着淡淡的清香。夏天吃这道菜，解暑又开胃，连孙子都爱得不行。

　　天冷的时候，老两口喜欢炖牛肉粉丝汤。牛肉先用高压锅炖得软烂，再加粉丝和青菜，煮出一锅热乎乎的汤。喝一口，汤鲜肉香，整个人从头暖到脚，幸福感满满。

　　老鸡公烧鸡蛋，也是他们的心头好。鸡肉剁块，和鸡蛋一起红烧，鸡肉嫩滑，鸡蛋吸足了汤汁，香得让人舍不得放下筷子。吴大姐说，这道菜是老伴的最爱，每次做他都吃得特别香。

　　排骨烧牛肉丸，是一道费工夫的硬菜。吴大姐先把排骨炖到半熟，再把自家捏的牛肉丸加进去，继续慢炖。排骨酥烂，牛肉丸弹牙，汤汁浓郁，吃一口满嘴香，隔壁小孩都馋哭了。

　　凉拌黄瓜，简单又开胃。黄瓜切成细条，加蒜末、醋、酱油、香油，拌匀腌一会就能吃。酸辣爽脆，夏天吃一口，胃口大开，连平时不爱吃菜的孙子都抢着吃。

　　烧鸡公是老两口的大招。土鸡切块，加香料慢炖，炖上几个小时，鸡肉香得直钻鼻子里。端上桌，肉嫩汤浓，配碗白米饭，能吃三大碗！

　　红烧冬瓜是另一道招牌菜。冬瓜切大块，红烧后色泽红亮，软糯入味，带着浓浓的酱香。吴大姐说，这道菜做起来简单，但吃起来特别下饭，连剩菜都没有。

　　老两口还会做些家常小菜，像是韭菜盒子、番茄鸡蛋、炒土豆丝。韭菜盒子皮薄馅多，煎得金黄酥脆；番茄鸡蛋酸甜可口，颜色好看；炒土豆丝清脆爽口，吃完还想再来一盘。

　　吴大姐和老伴的故事，就像咱们身边的家常事。他们用一顿顿饭，把日子过得有滋有味。谁说退休就得无聊？只要用心，生活处处有惊喜。你说，这样的日子，是不是每个人都想要？