下午茶时间，办公室里热闹起来，大家纷纷从抽屉里拿出速溶奶茶、瓶装乌龙、冰镇果茶。

　　就在众人享受片刻惬意时，一位同事突然一脸懊悔地说：“完了，医生说我血糖又飙了，竟然跟我天天喝的茶有关！”话音未落，几个人都愣住了。

　　不是说茶对身体好嘛？还能降血糖、降脂肪，怎么还成了“罪魁祸首”？

　　这事一出，办公室群里讨论炸了锅，大家纷纷发自己手里的茶饮照片，开始焦虑：到底哪种茶能喝，哪种不能喝？那些天天说不喝饮料就喝茶的人，是不是也在“糖”路上越走越远？

　　确实很多人误以为“茶”天然健康，反正也不甜，怎么会影响血糖呢？真实情况并没有那么简单。

　　别看名字里都有“茶”字，有些茶喝进去的糖分比奶茶还高，甚至比可乐还扎实，真正让血糖一言难尽。尤其是那三种最容易被忽略的“问题茶”，长期喝，对身体真的有点“阴招”。

　　先说说大家最容易中招的，就是那种加了糖的速溶茶粉。这类茶基本出现在便利店的货架上，包装挺诱人，一拆袋子就能闻到香香的味道，冲泡方便还不贵。

　　但仔细一看成分表，排在前三位的常常就是“白砂糖、葡萄糖浆、奶精”。这么说吧，一小袋速溶奶茶的糖含量有时能达到20克左右，相当于四五块方糖，几乎占了成人一天摄糖上限的一半！

　　而一杯下去，别说控制血糖了，血糖可能直接像坐电梯一样往上飙。有研究指出，含糖饮品的摄入每增加250毫升，糖尿病的发病风险就会上升20%以上。

　　速溶茶粉这种“隐形饮料”，如果天天一杯，无论饭前饭后，对身体都是沉默的伤害。

　　还有隔夜茶。有人图省事，头天晚上泡好的茶第二天早上再喝，觉得这样省时又环保。

　　但问题是，茶水放置太久，茶多酚会氧化，茶叶中的咖啡碱和鞣酸等成分也会发生变化，形成刺激胃肠道的物质。

　　尤其是绿茶，放一晚后再喝，口感发涩，还容易导致肠胃不适。更关键的是，茶汤本身属于水溶性营养物质环境，很容易滋生细菌。

　　若不当储存，比如直接放茶杯中暴露空气里或反复加热，这种情况下喝下去的茶，不仅失去了原本的营养，反而可能引发肠胃炎症反应，间接影响到血糖代谢。

　　再者许多研究发现，身体在应对“炎症反应”时会分泌更多应激激素，如肾上腺素和皮质醇，这些激素本身就会导致血糖上升。

　　换句话说，哪怕茶本身没有糖，但因为不新鲜，对身体的整体代谢却是一种负担。

　　再者就是瓶装茶饮料，这种真的是很多人每天都在喝。尤其是市面上一些打着“低糖”、“无糖”、“绿茶萃取”等标签的瓶装茶，看起来健康又清爽，味道也不明显甜，常被误以为“比奶茶好”。

　　但真相一看配料表就知道，哪怕标签写着“无糖”，有时候里面却偷偷加了果葡糖浆、代糖或者其他甜味剂。虽然这些成分不直接被标注为“糖”，但实际上对血糖的刺激并不小。

　　特别是一些甜味剂，比如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，虽然升糖指数不高，但会刺激大脑对甜味的反应，导致胰岛素的提前分泌，长期下来容易打乱身体对血糖的调节能力。

　　更别说那些根本没有“无糖”概念的瓶装红茶、乌龙茶饮料，一瓶500毫升的含糖量动辄30克，直接超过一碗米饭的升糖水平。很多人中午一瓶，下午一瓶，血糖波动像过山车。

　　不少人有个误区，总觉得“我不喝可乐、不喝奶茶了，改喝茶就健康”，殊不知自己换的只是包装，糖还是照样在喝。尤其对于有糖尿病家族史的人群，更需要警惕。

　　有数据显示，中国有超过1.4亿糖尿病患者，而且还有一大批“潜在糖友”，每天喝进去的糖，往往就藏在这些“假健康”的饮品里。

　　很多人查出血糖异常后都一脸懵：明明吃饭也不怎么乱来，怎么血糖控制不住？仔细一问，原来每天早上一杯速溶奶茶，中午一瓶冰镇红茶，晚上再来杯加糖花草茶，热量和糖分悄无声息地积累，最后反应在身体上时已经晚了。

　　不过话也不能说得太绝对。喝茶本身没错，关键还是看怎么喝、喝什么。真正的原叶茶，比如绿茶、乌龙、普洱、红茶，只要不加糖、不乱搭配，加水泡着喝，问题不大。

　　甚至有研究发现，茶多酚对于改善胰岛素敏感性、帮助控制血脂是有一定积极作用的。但是，一旦加了糖、奶精、香精或者其他调味品，原本的健康属性就会被彻底反转。

　　再加上有些人喝茶是为了“代替水”，一天三四杯、还喝浓茶，反而给胃肠增加了刺激负担，影响正常的饮食节律。

　　另一方面，不少老年人还有一个习惯，那就是用大茶缸闷泡茶叶，泡得越久越浓，喝得也就越“劲”。

　　殊不知这种高浓度的茶汤不仅会影响钙的吸收，还可能导致心率加快、胃酸分泌增加，对血糖本身也不是什么好事。

　　特别是在空腹状态下喝浓茶，更容易引发低血糖反弹式升高，打乱身体的代谢节奏。这样一来，反而比不喝还更难控制。

　　说到底喝茶不是坏事，关键是要清楚自己喝的到底是“茶”还是“糖水”，别一不小心喝成了血糖炸弹。

　　尤其是现在市面上饮品五花八门，标签上的“0糖”“健康”“减脂”未必就真的靠谱，还是要回归最简单的判断方式：看配料、看营养表、看有没有添加糖。

　　对于那些本身血糖就有波动、或者已经确诊糖尿病的人来说，喝茶一定不能随心所欲，要知道身体对糖的敏感度远比普通人高，哪怕是一点点甜，都会有影响。

　　当然，每个人的身体状况不同，有些人可能喝了速溶茶也没立刻出问题，有些人哪怕控制得很好，血糖还是偶尔波动。

　　这种时候，不要一味怪罪“茶”，而是要结合整体饮食、运动、作息等多个因素来综合管理。毕竟健康不是靠一杯茶决定的，而是长期习惯的结果。

　　参考资料:1.《中国食物成分表(第六版)》2.《中国居民膳食指南（2022）》3.《糖尿病患者膳食指南（2020年版）》4.《茶叶功能成分及其健康效应研究进展》5.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》

　　校对 庄武