据8月3日央广网报道，近日，有博主反映内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区一餐厅涉嫌“缺斤短两”“阴阳菜单”，商家宣称1600克羊肉，仅为1174.5克；本地游客消费羊肉198元，外地游客却需要支付298元。海拉尔区市场监督管理局已第一时间对涉事餐饮店进行现场检查核实，并立案调查。

　　 把外地游客当“肥羊”，挥刀就砍，怎么可能让人“近悦远来”？长此以往，不仅会硬生生地把游客逼走，也会损害当地的旅游环境。

　　 明码标价、公开透明是市场经济的基本要件，上“阴阳菜单”绝非待客之道。要想让外地游客也能放心消费、消费了不后悔，起码要做到内外无别、诚信不欺。餐饮价格是一条水位线，能够清晰看出地方经济秩序成色。

　　 餐饮经营者要树立“长期主义”的思想，诚信经营；监管部门应加强常态化监管，依法依规严厉查处类似“缺斤短两”“阴阳菜单”事件，彻底打消个别无良经营者的侥幸心理。旅游不是“一锤子买卖”，而是全程、长期的过程，不光要刺激消费，还得保证公平公道。这也对当下的地方治理提出了更高要求。地方管理者要更加注重细节，以精细化治理不断完善优化吃、住、行、娱、游、购等各个环节，全链条落实治理责任，真正做到公平交易、放心消费。

　　 （辛涉论/文 王 琪/图）