本文转自：东莞日报
“双节”假期厚街美食烟火气拉满
餐饮市场迎来“爆发式”人气，市民畅享美食感受节日氛围
■“双节”假期厚街餐饮市场火爆 谢超均 摄
本报讯 “双节”假期，厚街餐饮市场迎来“爆发式”人气。茶楼座无虚席，街头小吃摊位前排起长龙，市民沉浸式畅享美食、感受节日氛围，掀起一场“舌尖上的厚街”狂欢。
茶市火爆 大厅座无虚席
上午9点，江龙大酒店的茶市已人声鼎沸。笔者看到，宴会厅内座无虚席，一家老小围坐桌前，热气腾腾的茶香与欢声笑语交织。
“趁着假期，特意带父母来饮茶，一家人难得聚得这么齐。”带着全家来喝早茶的陈先生笑着说，“假期茶楼节日氛围还是很浓的。”
酒店董事总经理杨远雄介绍，自假期开启以来，茶楼客流持续攀升，迅速进入高峰模式。为应对激增的用餐需求，酒店不仅增派人手，还提前备足食材，全力保障服务品质与顾客体验。
据介绍，虾饺、蒸凤爪、排骨干蒸等经典茶点稳居人气榜首，其中软糯入味的蒸凤爪因贴合本地口味，几乎桌桌必点。
不远处的国际大酒店同样门庭若市，典雅的大厅内座无虚席。服务人员穿梭于餐桌之间，推车上刚出炉的点心转眼便售空，节日热度高。
大明塘美食街 跨镇市民专程寻味
下午4点，厚街社区的大明塘美食街迎来一天中最热闹的时刻。多个小吃摊位前人头攒动。油糍的焦香、牛腩的醇厚与手打柠檬茶的清新交织在一起，烟火气扑面而来。
“老板，我要六只鸡翅，蜜汁味和芥末味各三只。”从东莞市区专程赶来的李小姐带着孩子们在瓦缸鸡翅摊位前流连。她表示，这里的鸡翅非常好吃，肉质鲜嫩多汁。瓦缸鸡翅的魏老板介绍：“平时周末人就很多，假期开始后，每天客流都像周末一样大，我们特意多备了食材。”
万柠摊位主营鸡蛋仔和柠檬茶，方老板忙得不可开交。她一边制作柠檬茶一边说：“假期生意比平时好了一两倍，收入也翻了一番，人气真的很旺。”
