广州芳村有个小摊，卖的烧肉全城最便宜，一斤只要19块，皮酥肉嫩，香得让人走不动道！每天早上，巷子深处挤满了人，个个盯着刚出炉的金黄烧肉，抢得比菜市场还热闹。这家没名字的小摊，靠真材实料和低价，成了附近居民的心头好。

　　摊子藏在芳村农贸市场旁的小巷里，周围全是卖菜卖水果的档口，早上人来人往，热闹得像过节。老板在自家屋里烤肉，屋外摆个铁网，烧肉一块块摆得整整齐齐，油光发亮，香味飘出老远。不少人买菜路过，闻到味儿就忍不住停下来，买上几块带回家。

　　这家店只在上午营业，七八点钟人最多。为什么？因为这时候买菜的大爷大妈扎堆，买完菜顺手就来砍点烧肉，回家炒菜炖汤都方便。到了中午，市场人少了，摊子也差不多卖光了，一天能卖600多斤，生意好得让人眼红。

　　烧肉便宜，味道却一点不含糊。猪皮烤得金黄，轻轻一刀下去，咔嚓一声，脆得像饼干。里面的肉汁水饱满，肥肉烤化了，入口即化，瘦肉又香又不柴。咸度刚好，不用蘸酱也能吃好几块，实在是下饭神器。

　　老板用的猪肉是当天从芳村市场买的，新鲜得很。一斤生猪肉才8块，成本低，所以烧肉卖19块一斤也不亏本。有人担心便宜没好货，但吃过的人都说，这肉多汁又嫩，质量一点不差。老板还贴心，切多少称多少，买半斤一块都行，方便得很。

　　除了烧肉，摊子还有烧排骨，用的脊骨，肉少但嚼劲足，味道比烧肉略咸。很多人买回去煲粥或煮芥菜汤，汤里啥调料都不用加，肉香就够鲜了。煮久一点，肉软烂入味，喝一口汤，暖胃又满足，特别适合天冷的时候来一碗。

　　这家摊子的烧肉，皮酥得像刚炸好的薯片，咬一口还能听到脆响。肥肉油脂满满却不腻，瘦肉紧实有嚼头，蘸点柱候酱，味道更上一层楼。不少人吃完一块还想再买，回头客多得数不过来。

　　早上七八点，摊子前总能看到阿公阿婆排队。他们动作快，手一伸就抢到刚出炉的烧肉，笑着说这价格比超市便宜太多。有的阿婆买回去给孙子吃，孙子吃得满嘴油，还吵着要再来。摊子就这样成了街坊邻里的“聚会点”。

　　便宜又好吃的烧肉，谁不爱呢？下次去芳村买菜，不妨拐进巷子找找这家无名小摊。带块烧肉回家，炒菜、煲汤、直接吃，都能让你的饭桌多一分香气。你会去试试吗？