中秋国庆吃不停,体重却不涨?这5天餐单全揭秘

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中秋国庆双节来临,家家户户桌上摆满了月饼、团圆饭,热闹得不行。可吃得开心,体重秤上的数字却让人心里一紧。别怕,浙大二院营养专家项笑娜分享了一套五天餐单,教你怎么吃得香又不长胖,简单实用,照着做

  中秋国庆双节来临,家家户户桌上摆满了月饼、团圆饭,热闹得不行。可吃得开心,体重秤上的数字却让人心里一紧。别怕,浙大二院营养专家项笑娜分享了一套五天餐单,教你怎么吃得香又不长胖,简单实用,照着做就行。

  

  月饼是中秋的灵魂,但它热量高得吓人。蛋黄莲蓉款一小块就能顶一碗饭。专家建议,每次只吃四分之一块,慢慢嚼,配点无糖茶或黑咖啡,甜腻感少一半。冰皮月饼看着清爽,但也别多吃,冷藏后切小块,浅尝辄止最好。

  团圆饭桌上,菜肴五花八门,稍不注意就吃过头。餐盘里一半装蔬菜,像西兰花、菠菜,颜色鲜艳又顶饱。肉类占四分之一,清蒸鱼或白灼虾这种高蛋白低脂肪的菜优先选。主食换成红薯、玉米,粗粮吃着香还不容易胖。

  

  零食是假期杀时间的神器,但薯片、糖果吃多了,腰围立马报警。换成原味坚果,每天一小把就够。苹果、柚子这些水果也好,咬一口脆甜多汁,还能补维生素,比吃薯片强多了。

  饮料也得讲究,奶茶、汽水喝着爽,其实都是“隐形糖”。一瓶可乐的热量能赶上一盘菜。换成温水或柠檬水,解渴又清爽,无糖豆浆也不错,营养高还不给身体添负担。

  

  假期在家,很多人爱点外卖,图省事。可外卖油盐重,吃多了身体受不了。专家的五天餐单里,早餐可以用燕麦片配牛奶,加点水果,简单又营养。中午吃点糙米饭,配清蒸鸡胸肉和蔬菜,晚上来碗杂粮粥,搭点凉拌黄瓜,热量低还管饱。

  吃得健康,运动也得跟上。假期不一定非去健身房,饭后散步半小时,家里做点拉伸,活动活动筋骨,消化快点,体重也稳得住。专家说,每天动一动,比光靠饿肚子管用多了。

  节日里,亲朋好友聚会多,推杯换盏间容易吃多。筷子放下前,先想想自己的胃。吃到七八分饱就停,留点空间给肠胃缓缓。别为了面子硬撑,身体健康比啥都重要。

  

  餐单之外,吃饭的心态也得调整。别一边吃一边盯着手机,专心吃饭能更好控制量。跟家人聊聊天,细嚼慢咽,食物味道更好,饱腹感也来得快。

  

  你是不是也担心节日胖三斤?试试这套餐单,照着吃几天,看看效果咋样。健康不难,关键看你能不能管住那颗想吃的心。

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