国庆、中秋节日期间食品安全消费提示

　　国庆、中秋双节将至，食品消费需求也随之增加，为保障人民群众度过一个安全、欢乐、祥和的节日，有效防范食品安全风险，潍城区市场监管局特作出如下消费提示：

　　一、选购节令食品要注意

　　建议消费者在选购月饼、糕点等节令食品时按需适量购买，应选择证照手续齐全的商场、超市等正规渠道，并留存购物凭证。购买时，注意查看食品包装是否完整无损，标签信息（生产日期、保质期、厂名厂址、配料表、食品生产许可证编号等）是否齐全。购买后，应按包装标识条件储存，并尽快食用。如果是购买散装食品，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、无保质期、来源不明的食品。对月饼等含糖量和含油量较高的食品，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群要严格控制食用量，不可多吃。此外，建议消费者购买简约包装产品，抵制过度包装，践行绿色消费理念。

　　二、家庭和外出用餐要注意

　　采购食材时，应在正规超市、商场、市场等地选购，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。加工、贮存食品要生熟分开并保持清洁卫生，避免交叉污染，厨房用具使用后要及时清洗或消毒。肉、禽、蛋及海产品一定要彻底烧熟煮透，确保中心温度达到70℃以上。食材尽量在购买当天食用完，室温下放置不应超过2小时。

　　外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位，不要选择在路边露天无证照、不符合环境卫生要求的餐饮小摊位用餐。用餐时，提倡使用公勺公筷，理性适量点餐，自觉践行“光盘行动”，杜绝浪费。慎食生食水产品等高风险食品，未经加热处理的生鲜可能带有大量沙门氏菌等致病菌，一旦感染，易引发肠胃不适，甚至出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒症状。

　　外卖订餐时，要注意查看商家公示的食品经营许可证，尽量选择距离近、口碑好，具有实体经营场所的外卖店订购。收到外卖订餐后要注意检查食物包装是否完好、新鲜，并及时食用，避免长时间存放。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　三、依法维权要注意

　　消费者如发现问题食品，或食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适反应，应立即停止食用，及时就医，并保留好发票、收据等消费凭证。节日期间，潍城区市场监管局将持续加强食品安全监督检查，依法履行食品安全监管职责，切实保障广大人民群众饮食安全。

　　【来源：潍城发布】