今年中秋月饼市场劲吹“亲民风”

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本文转自:海峡导报中秋佳节临近,月饼市场迎来销售旺季。导报记者在走访中发现,无论是线下商超还是线上网购平台,今年中秋月饼市场都呈现出显著变化,500元以上礼盒难寻,亲民化、零食化以及健康化成为主流

  本文转自:海峡导报

  500元以上礼盒难寻健康化、零食化成趋势

  今年中秋月饼市场劲吹“亲民风”

  

  

    中秋佳节临近,月饼市场迎来销售旺季。导报记者在走访中发现,无论是线下商超还是线上网购平台,今年中秋月饼市场都呈现出显著变化,500元以上礼盒难寻,亲民化、零食化以及健康化成为主流趋势。

  高价礼盒难觅踪影 百元区间成消费者首选

      今年月饼市场最直观的变化,是500元以上高价礼盒几乎“集体消失”,100至200元产品成为绝对主力。

      在元初食品罗宾森店,导报记者发现,月饼区摆放的几乎都是百元左右的礼盒。沃尔玛超市同样也是如此,往年占据核心位置的高端礼盒已被平价产品取代。“去年还能看到几款500元以上的联名礼盒,今年300元以上的产品都不足10%,且多为企业定制款,散客鲜少问津”。元初食品导购人员表示。

      线上平台更为明显。淘宝月饼类目数据显示,今年8月以来,100至200元价位礼盒搜索量大幅增长。朴朴超市的即时零售数据也印证了这一变化,该平台月饼礼盒热销榜前十名中,200元以下产品占比80%,最低价格为15.9元的四枚装广式混搭口味月饼,最高价位不超过300元。

      即使是定位高端的Ole超市,今年也提高了中低价位产品的占比。超市导购员表示:“我们引进了多个百元级礼盒,用料上保留高品质,包装简化为环保纸盒,销量反而比往年的高端产品高。”“往年送月饼讲究面子,今年更看重实在。”在大润发选购月饼的市民王先生选择了158元的莲蓉拼椰蓉双口味礼盒。“价格适中,包装简约但不失精致,送父母、送同事都不尴尬,比往年花三四百买的华而不实的礼盒划算多了。”

  自己买月饼自己吃 散装月饼占比明显提高

      随着“买月饼自己吃”的消费需求占比提升,几十元价位的自食装月饼销量激增,且产品形态向“零食化”加速转型。在朴朴超市APP上,3至4枚装的“自食”月饼比比皆是,不仅价格亲民,而且包装简约,更符合消费者日常食用的需求。

      另外,销量居前的散装月饼占比明显提高,价格在3至15元之间,消费者接受度最高的单个价格在5元左右。这类产品普遍采用独立小包装,标注 “一次一枚”、“常温保存”等便捷属性,网友纷纷评论,“当下午茶零食刚好”、“拆开就能吃,不用切”。

      线下商超的自食需求同样旺盛。沃尔玛超市的散装月饼柜台前,每天下午都会出现选购小高峰,50g/枚的迷你月饼最受欢迎,单价3-5元。

      “以前一般整盒买,吃不完容易浪费,现在散装的能多选几种口味,一次买两三枚,当零食吃很方便。”正在挑选月饼的上班族李女士说。

      淘宝平台的零食化月饼创新更为丰富,商家推出了“月饼盲盒”、“迷你组合装”等产品,例如稻香村推出的30g /枚的迷你月饼,一盒14枚售价23元,月销量突破5万份。数据显示,今年线上自食装月饼销量占比达65%,同比提升18个百分点,其中独立小包装产品销量占比超70%。

  导报记者 刘彦玫 文/图

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