进入秋天后，天气逐渐转凉，空气也慢慢变得干燥，饮食上，一定要多吃些润肺生津、清热祛燥的食物，下面这6种食物非常适合秋天吃，建议大家安排到日常饮食里。

　　一、莲藕

　　推荐食谱：炝拌莲藕

　　又脆又白又好吃！清爽解腻、吃大鱼大肉的标配凉菜哈哈！

　　食材：莲藕、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、香油、白醋、白糖

　　做法：

　　1、莲藕切薄片、清水洗掉淀粉

　　2、水开下锅加白醋烫20秒，再过几遍凉水。

　　3、姜末、蒜末、盐和香油适量、一勺白糖、两勺白醋搅拌均匀之后放入藕片。放上干辣椒、花椒、小葱段、热油激香即可。

　　二、白萝卜

　　推荐食谱：肉炖萝卜

　　食材：白萝卜、五花肉、老抽、胡椒粉、蒜末

　　做法：

　　1、萝卜一大条，切片，大概0.5厘米厚度，五花肉也是这个厚度，姜葱蒜备用

　　2、我没有放辣椒，也没有额外放油，热锅干煸五花肉出油，下蒜末姜片，爆香，逼出油脂，吃辣的朋友可以放两个干辣椒

　　3、我家有娃我没放，老抽上色吧啦均匀，倒入萝卜翻炒5分钟，加入适量的水，煮开，盖锅盖小火30分钟，然后大火打开锅盖放盐，一丢丢胡椒粉收点浓汤出来，蒜苗切碎撒上去，完工。

　　三、马蹄

　　推荐食谱：香菇马蹄蒸肉饼

　　食材：香菇、马蹄、盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、生粉、葱花

　　做法：

　　1、香菇泡发切碎、马蹄切小粒、猪肉剁碎（不能全瘦要带点肥，我喜欢用梅头肉），葱花适量。

　　2、猪肉泥放盘里加一点盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、生粉抓匀摔打十分钟左右（中途可放一 丢丢水）。

　　3、然后再放花生油跟马蹄粒、香菇碎一起抓匀后铺平在碟子里，水烧开放进去大火蒸十分钟左右拿出来撒一点葱花即可。（改良版的就是香菇跟马蹄粒最后再放吃起来比较有口感，更加好吃）。

　　四、莲子

　　推荐食谱：莲子清心汤

　　內火旺盛影响睡眠質量，反反复覆辗转难入睡，睡着多梦又或很容易醒来？吃不下睡不好人就疲倦没劲头，多煲这个莲子清心汤吧，清心安神养胃！

　　食材：莲子、玉竹、淮山、桂圆、薏米、猪心

　　做法：

　　1、猪心冲净血水切片

　　2、将材料洗干净和猪心一起放入锅中

　　3、加水煲一个小時，出锅前加盐调味。莲子的清香非常诱人，是一种很好的家居补益食材。快煲来喝吧！

　　五、山药

　　推荐食谱：木耳山药

　　食材：木耳、山药、胡萝卜、青椒

　　做法：

　　1、山药洗净，热水烧开后加一勺盐一勺白醋煮一分钟（这样切了手不会痒）

　　2、木耳洗净对半切开，胡萝卜切片，青椒切块，山药切片备用

　　3、热油，炒熟胡萝卜，加入木耳，青椒翻炒均匀

　　4、加入山药翻炒均匀，加入一勺蚝油，一小勺盐，一小勺鸡精，半小勺糖，一勺生抽，一点水，翻炒均匀即可

　　六、陈皮

　　推荐食谱：陈皮瘦肉汤

　　食材：瘦肉、半斤里脊肉、5年以上新会陈皮2片、枸杞适量、红枣适量

　　做法：

　　1、将瘦肉洗净后，泡水30分钟，剁碎成小块；将新会陈皮泡软，刮掉里面的白瓤，枸杞和红枣洗净备用。

　　2、将瘦肉、泡软的陈皮、枸杞和红枣放入炖盅或者碗中，加入适量温开水（切记），水量以盖过食材为宜。

　　3、将炖盅放入大锅中，加盖，用隔水的方式开大火炖煮15分钟后转小火煮15分钟就好啦！这样煮出来的汤水超入味。

　　校对 庄武