据报道，今年8月初的一个早晨，美国艺术家、专注于真菌研究的山姆·舒梅克驾驶一艘自制的“蘑菇皮划艇”，成功横渡约42公里的海面。报道称，这创下了全球“真菌制作皮划艇在公开水域航行”的最远纪录。

　　舒梅克驾驶一艘自制的“蘑菇皮划艇”，成功横渡约42公里的海面

　　据了解，真菌是生物界中一个重要的类群，常为丝状和多细胞的有机体，其营养体除大型菌外，分化很小。而我们平常叫做蘑菇的正是真菌中的一类，即担子菌的子实体。据悉，子实体是担子菌长出地面的部分，外形酷似插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。

　　“迷幻般的体验”

　　耗时12小时“蘑菇皮划艇”成功上岸

　　据悉，舒梅克的“蘑菇皮划艇”整体呈棕黄色，表面粗糙。与普通塑料艇截然不同，它是由真菌种植而成的。

　　由蘑菇种植而成的小艇

　　为避开天气预报中的大浪，在挑战当天，舒梅克携带手机、运动相机、对讲机和固定在救生衣上的指南针，于早晨6点前出发。3小时后，舒梅克奋力划行了约14.5公里。此时距离海岸线还很远，舒梅克却开始晕船。

　　与此同时，一头约15米长的长须鲸跃出水面，缓缓跟在他的身后，这头鲸在接下来的航程中一路尾随，为其带来鼓励。最后他完成了这趟长达42公里的航程，全程一共耗时12小时。他形容此次经历是“迷幻般的体验”。

　　舒梅克上岸时，“蘑菇皮划艇”仍完好无损。他接受采访时表示，期望这次航行能引发人们对非传统的真菌材料的兴趣。

　　真菌能成为水上运动装备主要材料吗？

　　2020年舒梅克从耶鲁大学毕业，获得艺术硕士学位后返回洛杉矶，他的职业生涯始于用蘑菇菌丝体创作雕塑，让蘑菇菌丝体在手工陶瓷和吹制玻璃中“生长”，据此创作了一系列艺术作品。后来，他不再局限于画廊，而是加入了一个由科学家和艺术家组成的小团体，该团体致力于探索真菌的更多实际用途，挖掘菌丝体在皮划艇、浮标和冲浪板等领域的应用潜力。

　　相较于广泛用于船只和水上运动的塑料材料，真菌材料更加环保。据悉，菌丝体作为蘑菇植物性营养部分可以像粘合剂一样黏附于基质间，其死后也可以保持其完整性，所以菌丝体还可以用来作为材料的天然粘合剂。更为重要的是，菌丝体材料都是纯天然、可降解的。

　　2024年，舒梅克就开始使用在洛杉矶工作室外采集到的灵芝菌丝体，制作他的首艘“蘑菇皮划艇”。他改装了一艘旧渔船作为模具，并在其中填充超过136公斤的材料用于支撑菌丝体的生长。在菌丝体繁殖近4周后，舒梅克又花费数月用风扇对其进行风干，最后终于制成了这艘皮艇的基本结构。通过这一系列的精心处理，这艘“蘑菇皮划艇”不仅坚韧、疏水，摸起来手感粗糙而坚固，如一块软木，且能展现出属于蘑菇的自然特性。

　　2025年6月，舒梅克完成了第二艘“蘑菇皮划艇”。这艘皮划艇同样采用灵芝菌丝体制成，但这次用于菌丝体繁殖的基材增至240公斤。在经过6周的精心培育期与3个月的风干阶段后，这艘重达48.5公斤的新艇正式完工。这艘艇比第一艘短0.9米，但体积增加了50%，这使这艘艇有更强的浮力和更好的稳定性。不仅如此，这艘艇还配备了龙骨，以提升操控性和坚韧度。

　　这次用于菌丝体繁殖的基材增至240公斤

　　舒梅克的导师、艺术家菲尔·罗斯称赞舒梅克的本次航行“意义非凡”，并希望借此激励更多的科研机构认真对待菌丝体研发应用这个领域。但舒梅克却对菌丝体的作用持谨慎态度，他指出，制作一艘皮划艇就需要耗时近一年，其中付出的时间与资源成本过高，而且这艘皮划艇比市面上的海洋皮划艇慢得多，并非解决塑料问题的“灵丹妙药”。

　　事实上，早在2019年，美国女大学生凯蒂·艾尔斯就制出了一艘 “蘑菇皮划艇”，并在内布拉斯加州的一个湖泊上进行测试。在舒梅克取得成功后，艾尔斯也对他的成功表示欣喜，她认为，这种互相竞争的良性循环能让她看到菌丝体材料未来的希望，激发人们创造出更好的东西，应用在更多的领域，也期待未来能看到“漂浮的蘑菇屋群”。

　　红星新闻记者 黎谨睿 实习生 谢益洁 综合 中国科学院微生物研究所、清华大学美术学院生态设计研究所

　　编辑 郭宇

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