一走进海口龙华区这家姐妹临高乳猪店，扑鼻而来的香味就让人肚子咕咕叫。金黄酥脆的烤乳猪摆在门口的玻璃窗里，皮亮得像刚刷了油漆，馋得人恨不得马上咬一口。这家店靠着正宗临高乳猪的味道，在海口火了二十多年，成了本地人聚会吃饭的首选地。

　　这家店由一对姐妹花开办，二十多年前她们带着临高老家的手艺来到海口。临高乳猪是海南的特产，小巧玲珑，肉紧实又鲜嫩，咬一口满嘴香。姐妹俩把这门手艺带到城里，愣是把小众的烤乳猪做成了海口人餐桌上的常客。

　　店里生意好到不行，每天上午十点半开门，晚上九点才打烊。临高本地人爱早上吃乳猪，图个新鲜。可到了海口，姐妹俩入乡随俗，随时都能让你吃上热腾腾的烤乳猪。来晚了可不行，下午那只烤好的乳猪卖完就得等明天。

　　招牌菜是炭烤乳猪和清蒸乳猪，选哪样都香得不行。想两种口味都尝尝？没问题，店里还有双拼，炭烤的焦香和清蒸的鲜嫩一次满足。价格也不贵，128元的双人餐，八两乳猪随便选，还送清炒蔬菜和两碗汤，够两个人吃得美滋滋。

　　人多更划算，475元套餐能让六个人吃到撑。套餐里有扬州炒饭、干炒牛肉，还有椒盐海虾和清蒸黄花鱼，重点是一斤重的烤乳猪，皮脆肉嫩，摆上桌谁都挪不开眼。姐妹俩说了，乳猪得现烤现吃，每天早晚各烤一只，一只也就十二三斤，卖完就没了。

　　吃乳猪的正确方式是蘸白糖。外皮烤得焦脆，咬下去咔嚓响，中间一层油脂香而不腻，里面的肉嫩得像豆腐，蘸点白糖，甜咸交错，味道直接冲上天。海口人吃了几十年，愣是没吃腻，每次来都点这道。

　　店面宽敞，两个门面连在一起，招牌大得老远就能看见。里面有卡座有方桌，灯光柔和，桌子擦得干干净净，带着家人朋友来吃饭，气氛刚刚好。别看网上评分不高，本地人心里门儿清，这家店的味道绝对靠谱。

　　临高乳猪的特别之处在哪儿？临高那边的水质和土壤让小猪的肉质格外鲜嫩，个头不大但味道浓。姐妹俩选的猪都是二三十斤的小乳猪，烤出来皮脆肉香，肥瘦刚好。每天现烤，保证你吃到的每一口都是最新鲜的。

　　价格确实不便宜，烤乳猪120元一斤，比普通猪肉贵不少。可这不是普通猪肉，是临高乳猪，带着海南的地道风味。姐妹俩还想方设法搞优惠，比如双人餐和多人套餐，让你花得值，吃得爽。

　　这家店还上过电视台，海南本地媒体专门报道过。能火这么多年，靠的不只是味道，还有姐妹俩的用心。她们从选猪到烤制，每一步都亲自盯着，确保端上桌的乳猪味道始终如一。

　　吃着烤乳猪，你能感觉到海南人对美食的讲究。临高乳猪不只是道菜，更是海南文化的缩影。姐妹俩把它带到海口，让更多人吃到了这份地道的家乡味，也让临高的名气传得更远。

　　临高乳猪的味道，到底有多好？每个人吃完可能都有自己的答案。来这家店试试吧，说不定你也能找到属于自己的那份感动。