在我们生活的环境中，有一种微生物广泛分布，却常常被大众忽视，它就是金黄色葡萄球菌,这种细菌虽然微小，却可能对人体健康造成不容小觑的影响,下面，让我们一起揭开它的神秘面纱。

　　金黄色葡萄球菌的外貌与特性

　　金黄色葡萄球菌属于革兰氏阳性菌，在显微镜下，它们像一串串的葡萄紧密排列，因而得名, 在血平板上，形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白色)，菌落周围可见完全透明溶血圈。

　　金黄色葡萄球菌具有极强的环境适应性，在20℃～40℃的环境中均可生长繁殖，最适生长温度为37℃左右,它的抵抗力也很强，在干燥的脓汁、痰液里可存活2 ～ 3个月；加热到60℃ 1小时或80℃ 30分钟才能将其杀死，但其产生的肠毒素最为危险，煮沸30分钟都难以完全破坏，是食物中毒的“罪魁祸首”。

　　“作恶多端”的金黄色葡萄球菌

　　金黄色葡萄球菌可以引发两大类疾病，即侵袭性疾病和毒素性疾病 。

　　1侵袭性疾病

　　侵袭性疾病：主要是各种化脓性感染，比如皮肤的疖、痈等，表现为局部的红、肿、热、痛以及破溃流脓，脓汁金黄且黏稠，还可引发器官的化脓性炎症，比如肺炎、中耳炎、心包炎等，严重时，细菌入血，造成败血症、脓毒血症，威胁生命。

　　2毒素性疾病：

　　最典型的就是食物中毒，食用被金黄色葡萄球菌污染且产生肠毒素的食物后，短则0.5～4小时就会出现恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状；它还能引起葡萄球菌烫伤样皮肤综合征，多见于新生儿、幼儿和免疫功能低下的成人，患者皮肤像被烫伤一样大片剥脱，毒性休克综合征也与它脱不了干系，发病时突然高热、呕吐、腹泻、出现弥散性红疹，严重时发展为低血压甚至休克 。

　　无处不在的威胁

　　金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘以及人和动物的排泄物中都有它的踪迹，30% ～ 80%的人群都是它的携带者，甚至在鼻咽部带菌率达20% ～ 50%。

　　1接触传播：

　　可通过直接接触带菌者的皮肤、黏膜等感染部位，或间接接触被污染的毛巾、衣物、餐具等物品传播。

　　2空气传播：

　　带菌者咳嗽、打喷嚏时，病菌可随飞沫散布在空气中，被他人吸入后可能感染。

　　3食物传播：

　　食用被金黄色葡萄球菌污染且未彻底加热的食物，如乳制品、肉类、剩饭等，均可引发食物中毒。

　　4自身感染：

　　人体鼻腔、咽喉、皮肤等部位可能定植该菌，当机体免疫力下降时，可能引发自身感染。

　　预防与应对：科学防护，远离风险

　　虽然金黄色葡萄球菌“来势汹汹”，但通过科学措施可有效预防：

　　1饮食安全：

　　食物现做现吃，避免常温存放超2小时；剩菜彻底加热（中心温度达70℃以上）；不吃变质、异味食物；生熟食材分开处理，防止交叉污染。

　　2个人卫生：

　　勤洗手，尤其是接触伤口、处理食物前后；保持皮肤清洁，破损伤口及时消毒包扎；避免共用个人物品。

　　3高危人群防护：

　　医院、养老院等场所需加强环境消毒，防止耐药菌株传播；免疫力低下者（如术后、慢性病患者）需格外注意卫生。